2021年立秋是021年8月7日，具體開始時間是14:53:48，農曆六月(小)廿九，星期六。
立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，每年8月8日或9日立秋。北斗指向西南。太陽黃經爲135°。從這一天起秋天開始，秋高氣爽，月明風清。此後，氣溫由最熱逐漸下降。
在過去，二十四節氣是非常重要的，人們在立秋節氣的時候也會有很多活動來慶祝這個節氣，比如啃秋等。
1、貼秋膘
民間流行在立秋這天稱體重，並和立夏時體重對比。秋風一起，胃口大開，就想吃點兒好的，補償夏天的損失。補的辦法就是“貼秋膘”：吃味厚的美食佳餚，當然首選吃肉，所謂“以肉貼膘”。
2、稱水
舊時，老百姓分別在立秋前後用同樣大小的容器裝滿水，然後稱重。如果立秋前的水重，就表明伏水重，那麼秋天雨水就少;如果立秋後的水重，那麼秋天雨水就多，有可能形成秋澇。
3、啃秋
啃秋，又稱咬秋，漢族歲時風俗。即立秋日吃瓜。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，稱“咬秋”，寓意炎炎夏日，酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”，據說可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和燒酒同食，民間認爲可以防瘧疾。
立秋代表着秋天的到來，但是天氣依然炎熱，會出現很長一段時間的秋老虎。
1、立秋有“秋老虎”
早晚涼爽中午仍有餘熱“立秋”到了，但並不是秋天的氣候已經到來了。此時天氣通常依舊很炎熱。立秋之後仍有一“伏”，“秋老虎”依然存在。劃分氣候季節要根據“氣候平均溫度”，即當地連續5日的平均溫度在22℃以下，纔算真正秋天的時節。
2、立秋期間末伏還在
中國地域遼闊，雖各地氣候有差別，但此時大部分地區仍未進入秋天氣候，況且每年大熱三伏天的末伏還在立秋後第3日。尤其是中國南方此節氣內還是夏暑之時，同時由於颱風雨季節漸去了，氣溫更酷熱，因而中國醫學對從立秋起至秋分前這段日子稱之爲“長夏”。
3、立秋南北天氣有差別
秋來最早的黑龍江和新疆北部地區也要到8月中旬入秋，一般年份裏，首都北京9月初開始秋風送爽，秦淮一帶秋天從9月中旬開始，10月初秋風吹至浙江麗水、江西南昌、湖南衡陽一線，11月上中旬秋的信息纔到達雷州半島，而當秋的腳步到達“天涯海角”的海南崖縣時已快到新年元旦了。
