胡蘿蔔是一種質脆昧美、營養豐富的家常蔬菜，人們對它保護視力的功能並不陌生，但在乾燥的季節裏，吃些胡蘿蔔，還有滋潤皮膚的作用。
胡蘿蔔合有豐富的pes胡蘿蔔素，它在小腸內可以轉化成維生素A。維生素稱寸皮膚的表皮層有保護作用，可使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性，因此又被稱爲“美容維生素”。
飲食中如果缺乏維生素A，會引起皮膚乾燥，角質代謝失常，易鬆弛老化。
蜂蜜是大自然贈給我們人類的貴重禮物，它所含的營養成分特別豐富，主要成份是葡萄糖和果糖，兩者的含量達70%。
此外，還含有蛋白質、氨基酸、維生素A、維生素C、維生素D等，其中鬆屬素只有蜂蜜纔有。
蜂蜜常用在自制面膜中，是少數真正有作用的成分之一。蜂蜜能幫助體內脂肪燃燒，尤其是睡眠時，晚上喝一杯蜂蜜玫瑰花茶，不但能起到潤膚、養肺的作用，而且養顏又減肥。
各種小麥和大麥製品早已爲人們所熟悉。這些食品都可以抗癌，並防止射線對人體的傷害，還可以預防其他疾病。
這種說法從純粹醫學的角度來講可能有些過分，但確實有病人從中獲得了好處。
我們的祖先早就發現，大蒜和洋蔥具有治療的功效，並且能夠使人精神暢快。研究顯示，大蒜和洋蔥確實能促進細胞膜的流動，增進體力和免疫力。
大蒜具有降低膽固醇的功能，所以，吃越多的大蒜，就越能降低體內的膽固醇。
大蒜和洋蔥還有抗菌、抗癌、增進身體耐力的作用。而且你要記住，每天吃大蒜和洋蔥會確保我們的呼吸順暢。
每當秋季，石榴就常常大張旗鼓的出現在超市裏。石榴的果實色彩繽紛，紅如瑪瑙，白若水晶。用石榴榨汁，喝起來酸甜爽口，並且還有"御飢療渴，解酲止醉"之功。
除了對身體有很好的"潤"作用之外，石榴汁還是一種比紅酒、番茄汁等更有效的抗氧化果汁，並且效果持久。
黑芝麻中蘊合豐富的維生素E，秋季中的它對肌膚的‘潤‘作用更是不可忽視。它對肌膚中的膠原纖維和彈力纖維有‘滋潤‘作用，從而能改善、維護肌膚的彈性；
除此之外，黑芝麻還能促進肌膚內的血液循環，使其得到充分的營養物質與水分，從而能達到柔喇與光澤雙重效果。
