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孕期準媽媽營養食譜大搜羅

來源:寶貝周    閱讀: 5.24K 次
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7個月胎兒生長速度較快,準媽媽要多爲腹中的寶寶補充營養。在保證營養供給的前提下,堅持低鹽、低糖、低脂飲食,以免出現妊娠糖尿病、妊娠高血壓、下肢水腫等現象。

孕期準媽媽營養食譜大搜羅

孕7個月準媽媽對蛋白質的需要量和6個月一樣,每天75~95克。

平均每天主食(穀類)400~450克,植物油25克左右,總脂肪量60克左右。

準媽媽注意維生素、鐵、鈣、鈉、鎂、銅、鋅、硒等營養素的攝入,進食足量的蔬菜水果,少吃或不吃難消化或易脹氣的食物,如油炸的糯米糕、白薯、洋蔥、土豆等,以免引起腹脹,使血液迴流不暢,加重水腫。多吃冬瓜、蘿蔔可以利尿、消水腫的蔬菜。

  孕媽咪7個月健康食譜:

早餐:花生米粥1碗,肉包1個,煮雞蛋一個。

加餐:牛奶一杯,腰果幾枚。

午餐:炒木耳捲心菜,砂仁燉鯽魚,韭菜炒蝦仁,當歸生薑羊肉湯,米飯3兩。

加餐:橘子汁一杯,香蕉兩個。

晚餐:紅燒帶魚,糖醋藕片,海米熗芹菜,人蔘粥,饅頭2兩。

  花生米粥

原料:花生米、粳米、冰糖各100克。

製作:將花生米用清水浸泡5~6小時,換水洗淨。粳米淘洗乾淨.鍋置火上,放入適量清水、粳米,先用旺火煮沸,加入花生米,轉用文火煮至粥成。用冰糖調味,即可食用。

特點:甜香黏稠。

功效:養血補血,補脾止血,滋補潤肺。

  砂仁蒸鯽魚

原料:鯽魚一條,砂仁5克,姜、蔥、精鹽、澱粉、料酒、花生油、香油各適量。

製作:將砂仁洗淨,搗碎。姜、蔥洗淨,切成絲。鯽魚去鱗、腮及內臟,洗淨,抹乾放入魚盤內,將精鹽、澱粉、料酒拌勻塗勻魚身,砂仁放在魚腹及魚身上。把魚盤放入蒸籠中,蒸約15分鐘,至熟,取出。

炒鍋內下入花生油,燒熱,下入薑絲及蔥絲爆香,放在魚上,淋少許香油,即可趁熱進食。

特點:魚肉鮮嫩,味清香。

功效:此菜營養豐富,含有優質蛋白質。鯽魚可改善食慾不振、脾胃虛弱、反胃等症狀,砂仁能治療消化不良、食慾不振、胎動不安、嘔吐等症。砂仁蒸鯽魚可減輕魚腹的嘔吐反應,並能促進食慾,更有安胎的作用。

  紅燒帶魚

原料:鮮帶魚500克,料酒、醬油、精鹽、蔥段、薑片、白糖、花生油、麪粉各適量。

製作:將帶魚去腮、鰭、內臟,洗淨,斬斷。鍋中放入花生油,燒熱,將帶魚段裹上面粉下入鍋內煎至金黃色,再加適量水、精鹽、料酒、醬油、糖、蔥、姜,燒至湯汁濃稠,帶魚已熟爛入味時即可。

特點:魚肉鮮嫩,鮮香適口,不腥不澀。

功效:帶魚富含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、碘、維生素A、維生素B1、維生素B2等成分,它豐富的油脂中還含有多種不飽和脂肪酸。因此帶魚可以補氣暖胃、補虛澤膚,孕婦常食不僅使皮膚滑潤光澤,還有利於胎兒生長髮育。

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