今天要跟大家聊一聊傳說中的黑豆。在備孕圈裏一直流傳着一個傳說：神奇的黑豆。黑豆被備孕媽媽們封爲神物，能促進卵子發育，提高卵子質量，可謂爲備孕神器，甚至流傳出各種神奇的吃法：比如月經結束以後每天吃50顆，連吃7天；黑豆和糯米一起熬粥；好孕湯等等，感覺不買包黑豆都不好意思備孕，所以黑豆真的能促進卵子發育嗎？
影響卵子發育的因素
卵泡的發育過程有三個階段：基礎卵泡，生長卵泡和成熟卵泡
啓動基礎卵泡發育
基礎卵泡能夠開始生長其實受着三個因素的影響：內分泌、旁分泌和自分泌
內分泌：促卵泡成熟激素（FSH）
旁分泌：臨近卵細胞之間互相的影響
自分泌：卵細胞自身的調節影響
科學研究表明，啓動基礎卵泡發育旁分泌和自分泌起了關鍵性的作用，促卵泡成熟激素（FSH）起到了調控放大的效果。
卵泡成熟
卵泡在發育階段受二個因素的影響：
促卵泡成熟激素（FSH）
雌激素
女性每一個月經週期，有數個基礎卵泡會啓動生長，但是最終只有一個卵泡會發育成熟。在生長過程中，促卵泡成熟激素（FSH）起到了關鍵性的作用，在成熟期雌激素起到了協助作用。
排卵
當卵泡發育成熟，卵子順利排出，才能受精發育成受精卵。卵泡成熟的標準是直徑18-25mm,但由於個體差異，也有在這個範圍之外的也排卵。最精準的判斷是在週期內使用B超監測，當卵泡直徑到達15mm時，每日監測，直到卵泡消失即可判斷排卵。而在排卵階段需要下面三個因素的協同作用：
1.促卵泡成熟激素（FSH）
2.促黃體生成素（LH）
3.雌激素
排卵前雌激素會產生峯值，達到閾值時刺激使垂體分泌大量的FSH和LH，促進卵子的排出。
黑豆的營養結構
瞭解了卵泡的發育之後，我們知道影響卵泡發育的因素有三個：
1.卵泡自身因素
和LH
3.雌激素
而且這三個因素在卵泡不同的階段發揮着作用的。
我們再來看看黑豆的營養結構：
黑豆包含：蛋白質、不飽和脂肪酸、磷酯、鈣、磷、鐵、鉀、鈉、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、葉酸、棉子糖、水蘇糖、膽鹼、大豆黃酮甙、皁苷。
這些成分中能與排卵產生直接關係的是大豆黃酮甙，大豆黃酮甙是大豆異黃酮的主要成分。大豆異黃酮是黃酮類化合物，是大豆生長中形成的一類次級代謝產物，是一種生物活性物質。 由於是從植物中提取，與雌激素有相似結構，因此大豆異黃酮又稱植物雌激素。1公斤的黑豆只能萃取17.5毫克的大豆異黃酮。
大豆異黃酮既能代替雌激素與ER結合發揮雌激素樣作用，又能干擾雌激素與ER結合，表現爲抗雌激素樣作用，發揮了調節人體雌激素的效果。
排卵期黑豆吃不吃
所以黑豆到底能不能促排卵？答案是：能發揮一定作用，但不是關鍵性作用。就像你約會的時候畫了一隻口紅，一定能讓你顯得更有魅力，但能不能撩到男神，那支口紅絕對不是關鍵。
如果你激素六項、監測排卵一切正常，建議你把黑豆當成一種美食，喜歡就吃吃，不要按照網上那些備孕食譜，每天黑豆當飯吃。
如果你檢查發現雌激素偏低、卵泡發育較緩慢、排卵障礙且確定是由於雌激素過低導致，建議你在醫生指導下，每天適當攝取黑豆，但請健康攝取，保證自己的腸胃健康。
如果檢查發現你的排卵問題與雌激素完全無關，請不要嘗試黑豆了，它並不能解決你現在的問題，爲了避免浪費時間，還是去醫院尋求專業指導。
