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金領冠強勢領航,國貨奶粉數字經濟下的全鏈創新

來源:寶貝周    閱讀: 1.81W 次
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現在,無論何時何地,只要拿出手機掃描金領冠罐底的二維碼,便可以追溯從牧場到賣場的全過程。追溯功能的實現不僅僅是金領冠讓消費者放心購買而做出的努力,更是整個伊利集團背後科技創新、全鏈創新的成果。

近年來,隨着健康飲食意識的日益提升,和國內消費升級的明顯加快,越來越多的消費者在購買過程中不再僅僅關注食品的口感,對食品原料、生產加工過程等問題的關注也與日俱增。希望能夠從市場中挑選到真正安全、健康的綠色食品,實現買得放心、吃得安心。而大數據的發展,讓世界上所有的事物都能夠緊密地鏈接在一起,外加智能移動設備和其他終端的發展,讓商業的發展從根本上發生了變化。

隨着國家大數據戰略的推行,國內乳企看到了新的發展機會,開始向大數據技術求解,利用人工智能和數據技術來強化自身的發展,讓生產全鏈創新成爲了現實,對於伊利來說,每一滴牛奶從牧場到餐桌就像一場“智能之旅”。

在伊利旗下的金領冠嬰幼兒配方奶粉生產基地裏,在車間你不會看到任何一滴奶,從原奶化驗到奶粉裝箱,都是全環節密封無菌自動化智能生產。

而在線上,通過每一頭奶牛獨一無二的耳標,養殖人員在手機上隨時掌握奶牛的身體狀況;運輸環節,所有伊利運奶車輛全部安裝了視頻監控定位系統,實現全天候運輸監控;而在倉儲環節,通過機器人蔘與,實現了真正的智能倉儲。

金領冠強勢領航,國貨奶粉數字經濟下的全鏈創新

(營養顧問爲消費者介紹金領冠追溯系統使用方法)

在2014年,伊利依託整合區塊鏈、大數據等高新技術,構建了奶粉行業首家應用區塊鏈技術的追溯系統,讓消費者購買到的每份金領冠都有案可查,發展到現在,上傳至平臺的數據已達兩億多條。金領冠將產品真實情況原原本本地呈現出來,爲消費者創造了“看得見的質量”。

目前,伊利已建立起覆蓋上、中、下游全產業鏈的創新體系,有效推動“全鏈創新”戰略。爲乳業創新提供科學方案,研發適合不同消費人羣需求的高質量產品,最終與消費者和產業鏈合作伙伴共享創新價值的全鏈創新價值凸顯。

在3月12日伊利與京東共同舉辦的國貨奶粉超級盛典上,伊利集團執行總裁張劍秋表示,“在大數據時代下,中國乳製品主流企業未來將迎來更大的發展空間。伊利將繼續充分利用大數據,嚴把質量關,加大技術創新與產品研發力度,打造更加安全、更有個性的智能化乳業。”

公開數據顯示,伊利旗下奶粉銷量連續四年穩居國貨奶粉第一,引領中國奶粉品牌的發展。在大數據經濟時代,乳業的發展迎來新的機遇,而在這一批新的浪潮中,伊利已經成爲中國乳業數字研究落地升級的代表。


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