紅糖餈粑主要是用糯米和紅糖做，但很多人表示糯米做餈粑特別麻煩，那可以用玉米澱粉代替嗎?紅糖餈粑用玉米澱粉做可以嗎?可以的。玉米澱粉雖然粘性沒有糯米大，但是要比普通的麪粉好一些，也是可以做成紅糖餈粑的。只是建議用......

寶寶輔食該如何添加？爸媽給寶寶添加輔食，記得8個原則！寶寶輔食怎麼添加好？從寶寶四個月時爸媽就要準備添加輔食了，這樣才能幫助寶寶更好地吸取營養，滿足發育的需要。輔食添加需要按照循序漸進的原則。寶寶添加輔食的8個基本......

玉米澱粉是在玉米粒中提煉出的澱粉，在烹飪中是作爲稠化劑使用的，下面來了解一下玉米澱粉和紅薯澱粉的區別。原料不同玉米澱粉是通過將玉米用0.3%亞硫酸浸漬後，通過破碎、過篩、沉澱、乾燥、磨細等工序而製成的。紅薯澱粉......

太白粉是生粉嗎太白粉是澱粉不是生粉。生粉並不是專指哪一種澱粉，生粉是在大陸菜譜和港式食譜中常出現的名詞，多是用來勾茨的。在大陸和香港使用的生粉爲玉米粉，而在臺灣慣用的茨粉則爲太白粉。生粉在中式烹調上除了勾茨......

很多女性朋友健身最大的目的是減脂增肌，但如果健身後吃的不對有可能會讓你功虧一簣，下面來了解一下女生健身後吃什麼最好。補充蛋白質推薦食物：三文魚、雞胸肉、雞蛋運動後補充蛋白質對於肌肉非常重要，蛋白質能幫助身體修......

澱粉是生粉嗎？澱粉和生粉都是經常被運用在菜餚上，正是因爲如此，造成許多人常常分不清澱粉和生粉，甚至有人懷疑澱粉是生粉嗎？如果您想分不清的話，就必須看看下面由小編爲大家準備的文章。澱粉是生粉嗎生粉在中餐裏指的就是澱......

很多人都喜歡吃烤焦的食物，這樣吃起來更有風味，特別是小孩子。其實烤焦的食物具有致癌的風險，尤其是小孩子，千萬不要食用烤焦的澱粉類食品。澱粉食品也會產生致癌物很多年以來，人們一直相信，肉類經過高溫烤制很容易產生致癌......

精緻澱粉是指在精煉的過程中，會將秧苗和穀物的表面層去除，比較常見的精緻澱粉有白吐司、白米飯、白麵條，下面來了解一下長期吃精緻澱粉對人體的危害。體重過重雖然精緻澱粉不含纖維，卻有助於飽足感的維持。但吃完精緻澱粉......

限醣飲食的重點是攝取不升高血糖的食物，藉此穩定血糖，延長飽食感，這樣就可以減少食物攝取量，進而達到減重效果。飲食中不可或缺的主食，也就是我們的飯和麪，有許多人會需要每餐吃到飯，才覺得有飽足感及有力氣繼續做事。但是飯......

鍋包肉用什麼澱粉掛糊好做鍋包肉一般推薦用土豆澱澱粉，一般有玉米澱粉、土豆澱粉、紅薯澱粉等，如果單說掛糊，所有的澱粉都可以用，但是鍋包肉炸好後要澆汁，不能出現鍋包肉回軟的情況。這裏選土豆澱粉最合適，而且土豆澱粉粘性......

很多人在製作肉丸子的時候常常會碰到各種問題，比如做出來的肉丸子非常容易鬆散，或者是吃起來口感非常柴，下面就來學習一下肉丸子怎麼做又滑又嫩。肥瘦比例四六分想要做出來的肉丸子口感滑嫩，肥肉和瘦肉的比例儘量控制在4:......

玉米澱粉也叫作粟粉，常用來幫助材料質地軟滑以及湯汁勾芡之用，下面來了解一下玉米澱粉和麪粉有什麼區別。原料不同玉米澱粉是將玉米用0.3%亞硫酸浸泡後，通過破碎、過篩、沉澱、乾燥、磨細等多種工序而製作完成的一種粉末......

炸薯條是非常香脆的小吃，可謂是很多人去肯德基麥當勞的必點美食。但很多人爲了衛生着想，更願意自己動手製作，那麼，炸薯條裹什麼粉呢?是澱粉還是麪粉呢?炸薯條裹什麼粉炸薯條裹的是普通澱粉。將浸泡好去除澱粉的土豆撈出瀝......

我們常喝的珍珠奶茶裏面的珍珠一般是用木薯澱粉做的，有些人就想問，紅薯澱粉可以做珍珠嗎?紅薯澱粉可以做珍珠嗎可以做。珍珠奶茶裏面的珍珠又叫粉圓，一般都是用澱粉類的物質做成的，木薯澱粉、紅薯澱粉都可以做，通常會加些......

很多人都很喜歡吃炸帶魚，而帶魚在油炸時外面都會裹一層粉。那麼，炸帶魚是用澱粉還是麪粉呢?炸帶魚是用澱粉還是麪粉用澱粉。用澱粉包裹的帶魚在炸的時候容易熟，且澱粉還能吸收帶魚裏面的腥味，吃起來味道也不錯，會感覺比較......

澱粉是麪粉嗎澱粉不是麪粉，二者有區別。具體分析：1、其實麪粉和澱粉是兩種完全不相同的物體，澱粉是從含有大量澱粉的食物中提取出來的一種葡萄糖粉末狀物體，多用於製作葡萄糖，酒精等。2、而麪粉是小麥磨成的粉末，多用於製作......

給寶寶洗完澡後，媽媽愛給寶寶塗上一些爽身粉，可使其皮膚乾燥光滑。然而有關專家指出，爽身粉如果長期使用不當，容易對嬰幼兒產生健康損害。舒爽皮膚：用澱粉代替爽身粉有關資料表明，爽身粉的主要成分是滑石粉。在撲灑爽身粉時......

週一1.早餐：高麗菜、熱狗。2.午餐：菠菜豬肝。材料：菠菜100g、豬肝100g、姜2片、蔥1支。做法：菠菜洗淨瀝乾切片，薑絲切絲，蔥切段，豬肝切成約0.7cm薄片，放入100度熱水滾燙5分鐘撈起。將蔥絲菠菜及豬肝煮滾，再加少許鹽糖等調味及......

很多人在減肥期間都會選擇儘量少吃澱粉類的食物，減少碳水化合物的攝入，也就是我們常說的低碳飲食，那麼如果單純依靠戒澱粉減肥對身體有危害嗎?不吃澱粉減肥有危害嗎如果長期不吃澱粉對身體是有一定的危害的。幾乎所有的......

麥芽糊精也稱水溶性糊精或酶法糊精，原料是含澱粉質的玉米、大米等，也可以是精製澱粉，如玉米澱粉、小麥澱粉、木薯澱粉等。近日，一則關於奶粉內添加麥芽糊精的新聞引起很多新生兒父母關注。麥芽糊精究竟是什麼?它在奶粉的......