菠蘿蜜核營養價值很高，味道也很甜，很多人會用它來燉湯，帶一絲絲甜味真的是最天然的美味調味料了。那麼，菠蘿蜜的核跟什麼煲湯呢?怎麼煲湯比較好喝呢?
菠蘿蜜的核跟什麼煲湯：原味菠蘿蜜核煮水
材料：菠蘿蜜，鹽。
做法：
1、打開需要用的鍋，然後燒開一鍋水。
2、放入洗乾淨的菠蘿蜜的核，同時放入少許的鹽，一起用溫火煮，大約煮到一刻鐘左右的時間即可。
菠蘿蜜的核跟什麼煲湯：菠蘿蜜核瘦肉湯
材料：瘦肉300克，菠蘿蜜核150克，紅棗，杞子，圓肉。
做法：
1、菠蘿蜜核去皮。
2、把所有材料放入鍋裏燉煮即可。
菠蘿蜜的核跟什麼煲湯：菠蘿蜜核燉大鵝
材料：散養鵝一隻3800g，菠蘿蜜核300g，八角2朵，花椒20粒，料酒20毫升，糖30克，姜3片。
做法：
1、將大鵝洗淨斬件;菠蘿蜜核去硬皮。
2、將配料(除菠蘿蜜核)和斬塊鵝放入冷水中開火，至鵝肉中血水冒出。
3、另燒一鍋開水，將冒好的鵝塊和菠蘿蜜核一起放入燉至熟爛。
菠蘿蜜的核跟什麼煲湯：菠蘿蜜核煲鯽魚湯
材料：鯽魚，瘦肉，菠蘿蜜核，姜，油，鹽。
做法：
1、剝去菠蘿蜜果核外一層黃色軟膜，洗淨待用;瘦肉洗淨，切塊。
2、洗淨宰好的鯽魚，仔細刮淨腹內黑膜，瀝乾水。
3、拍裂一小塊姜，熱鍋後用姜塊擦一遍鍋，接着放兩湯匙油，待油六成熱下鯽魚，兩面煎至微黃。
4、將8碗水放入瓦煲燒開，放入所有材料，武火煮沸後轉中小火煲一個小時，下鹽調味飲用。
菠蘿蜜的核跟什麼煲湯：菠蘿蜜核燉雞
材料：光雞半隻(400克)、菠蘿蜜核仁150克、芫荽適量，鹽，油，紅糖，生抽，生粉。
做法：
1、將光雞洗淨斬件，放入鹽、油、紅糖、生抽、生粉拌勻，醃15分鐘。
2、燒開一鍋水，放入菠蘿蜜的果核，同時放入少許的鹽，煮熟。
3、把煮好的果核撈起來，待涼後剝掉果核的白色外殼，成爲核仁。
4、起油鍋，爆香蒜頭，放入醃好的雞塊爆炒。
5、再放入果仁，放些水，蓋上鍋蓋炆煮5分鐘即可上碟，再撒些芫荽裝飾即成。
