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毛豆
毛豆,又叫菜用大豆,毛豆就是新鮮連莢的黃豆。一般在夏初就可以食用,但豆莢尚未飽和,可以用油、鹽、花椒、海椒、酒來煮,作為菜餚。毛豆的營養價值毛豆的營養素比較全面,並且含量豐富。毛豆既富含植物性蛋白質,又有非常高的鉀......
2022-04-03
青魚
青魚的介紹青魚(英文名:BlackCarp),又稱黑鯇、螺獅青、青根魚、烏青魚、黑鯤、青棒、鋼青,主要分佈於我國長江以南的平原地區,長江以北較稀少;它是長江中、下游和沿江湖泊裏的重要漁業資源和各湖泊、池塘中的主要養殖對象......
2022-04-03
意大利麪
意大利麪的介紹意大利麪是風靡全球的美食之一,有人説是威尼斯商人馬可波羅來到中國後,見到了中國北方的麪點後,將之傳回意大利,後來經過改良才成為今天的模樣。意大利麪,又稱之為意粉,是西餐品種中國人最容易接受的。作為意......
2022-04-03
腰果
腰果的果實為腎形,是世界四大幹果之一。它的主要生產國是巴西、印度,我國於50多年前引進種植。腰果的營養價值腰果是最愛人們喜愛的乾果之一,它與核桃、扁桃和榛子並稱為世界“四大堅果”。腰果營養豐富,果實成熟時香飄四......
2022-04-03
鯽魚
鯽魚主要以植物為食的雜食性魚,是我國重要食用魚類之一。鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,而且營養價值很高,是我們家常餐桌上必不可少的美味。鯽魚的營養價值鯽魚營養價值極高,它富含優質的蛋白質,易於人體的消化吸收,是肝腎疾病,心腦......
2022-04-03
薏米
薏米簡介薏仁(拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起實、薏珠子、回回米、米仁、六穀子。是常用的中藥.又是普遍、常吃的食物,性味甘淡微寒,有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痺、清熱排膿等......
2022-04-03
青椒的營養價值及功效 青椒的做法大全 孕婦可以吃青椒嗎
青椒的功效及作用辣椒味辛、性熱,入心、脾經;有温中散寒,開胃消食的功效;主治寒滯腹痛,嘔吐、瀉痢,凍瘡,脾胃許寒,傷風感冒等症。1.解熱、鎮痛:辣椒辛温,能夠通過發汗而降低體温,並緩解肌肉疼痛,因此具有較強的解熱鎮痛作用;2.......
2022-04-03
深海魚油
深海魚油是深海魚類脂肪提取物的製劑,也是帶有微弱魚腥味的油狀液體。其成分與魚肝油截然不同,含有多元不飽和脂肪酸,包括二十碳五烯酸(簡稱EPA),二十二碳六烯酸(簡稱DHA),能降低人體血液中膽固醇和甘油三酯,升高高密度脂蛋......
2022-04-03
螃蟹
每年的八月十五前後是吃螃蟹的最好季節,那時候的螃蟹肉最肥。螃蟹的營養價值很高,但是在吃的時候也有一些禁忌,也並不是所有的人都適合吃螃蟹,吃的時候要多加註意了。螃蟹的營養價值螃蟹的味道鮮美是很多人喜歡的,同時螃蟹......
2022-04-03
白菜
白菜是我們最常見的一種蔬菜,原產於我國北方,通常指大白菜;也包括小白菜以及“圓白菜”或“洋白菜”。白菜的營養價值高,種類繁多,一年四季都能吃到。白菜營養成分眾所周知白菜是最常見營養豐富的蔬菜之一,它含有多種維生素......
2022-04-03
【楊桃的功效和作用】孕婦可以吃楊桃嗎 寶寶可以吃楊桃嗎
楊桃的功效和作用楊桃外觀呈五菱型,未熟時綠色或淡綠色,熟時是黃綠色至鮮黃色。楊桃皮薄如膜、纖維少、果脆汁多、甜酸可口而且營養價值極高。楊桃果肉含豐富水分、蛋白質及鉀、鈉、鈣、鎂、鋅等多種礦物質元素。陽桃果......
2022-04-03
左旋肉鹼
左旋肉鹼是一種促使脂肪轉化為能量的類氨基酸。左旋肉鹼的主要作用是促進脂肪轉化成能量,服用左旋肉鹼能夠減少身體脂肪、降低體重,同時不減少水分和肌肉。左旋肉鹼的作用左旋肉鹼能夠可以將脂肪搬入進入線粒體內進行氧......
2022-04-03
【馬齒莧的功效與作用及食用方法】馬齒莧能治痔瘡嗎 馬齒莧的做法
馬齒莧的營養價值及功效馬齒莧的營養價值非常高,馬齒莧每百克鮮樣中含水分92g,蛋白質2.3g,脂肪0.3g,碳水化合物3g,粗纖維0.7g,灰分1.3g,鈣85mg,磷56mg,鐵1.5mg,胡蘿蔔素2.23mg,核黃素0.11mg,尼克酸0.7mg,Vc23mg,此外還含有多種礦物......
2022-04-03
草莓
草莓口味酸甜可口,其醫藥價值也很高。但是草莓在洗的過程中會比較麻煩,很多人在清洗草莓時只是馬馬虎虎洗完即可,這其實是不對的,草莓中殘留的農藥不洗乾淨對身體有害。草莓的營養價值草莓中的氨基酸和各種果糖含量非常豐......
2022-04-03
尖椒
尖椒即辣椒,分青紅兩種,青辣椒可以作為蔬菜食用,乾紅辣椒則是許多人都喜愛的調味品。在我國,尖椒多作為非常重要的調味品,深受人們的歡迎。尖椒的營養功效尖椒是人們日常餐桌上最常見的蔬菜。它含有豐富的維生素C,可以控制......
2022-04-03
桔子
桔子中營養物質含量非常豐富,常吃有助於健康。桔子的味道酸甜,是很多人喜愛的。桔子的種類有很多,每個品種有其自己的特徵。桔子的特點桔子的種類有很多,桔子包括橘子、柑橘、酸橙、甜橙、柚等。柑橘果實比較大,果皮比較粗......
2022-04-03
雞爪
雞爪多皮、筋,膠質大。常用於煮湯,也宜於滷、醬。如:滷雞爪、醬雞爪。質地肥厚的還可煮熟後脱骨拌食,如:椒麻雞掌、拆骨掌翅,皆脆嫩可口。雞爪在美食家的菜譜上不叫雞爪,而稱做鳳爪,在南方,鳳爪可是一道上檔次的名菜,其烹飪方法......
2022-04-03
金銀花茶
金銀花又稱忍冬花,金銀花茶是一種新興保健茶,茶湯芳香、甘涼可口。常飲金銀花茶,有清熱解毒、通經活絡,護膚美容之功效。如今金銀花茶暢銷國內外市場,由其它的保健養生,美容養顏功效受到許多現代女性的青睞。金銀花茶之功效......
2022-04-03
【湯圓怎麼煮】湯圓怎麼做 醪糟湯圓的做法
湯圓起源於我國的宋朝,每年元宵佳節吃湯圓,已經成為我國的一個傳統風俗。湯圓外皮用糯米做成,裏面包裹着各類的餡,味道香甜,營養豐富。湯圓有其食療效果,但是也並非所有人都適合多吃。湯圓的相關介紹湯圓是起源於我國宋朝的......
2022-04-03
【木耳】木耳的營養價值及功效 木耳的做法大全 懷孕初期能吃木耳嗎 寶寶多大能吃木耳
木耳的營養價值及功效木耳中含有多種營養物質,像糖類、蛋白質、脂肪、維生素、氨基酸和礦物質都很多。木耳的營養價值豐富,常吃木耳對人體有很好的滋補效果,可以強身健體、補血止痛。木耳中含有一種抗癌物質,常吃木耳可以......
2022-04-03
維生素E
維生素E又稱生育酚,是一種脂溶性維生素,是最主要的抗氧化劑之一。維生素E是動物正常生長和生育所必需。維生素E的功效維生素E能夠有效地提高機體耐力、增強人體的免疫功能,維生素E能延緩衰老,有明顯的防病、防癌作用。維......
2022-04-03
【蕨菜的營養價值】蕨菜孕婦可以吃嗎 蕨菜會致癌嗎
蕨菜的營養價值蕨菜的營養成分拳頭菜、貓爪、龍頭菜,富含氨基酸、多種維生素、微量元素,還包括蕨菜、蕨甙、甾醇等特有的營養成分,被稱為“山菜之王”,是不可多得的野菜美味。此外蕨菜還含有18種氨基酸等。現代研究認為蕨......
2022-04-03
【銀耳】銀耳的營養價值及功效 孕婦可不可以吃銀耳 妊娠糖尿病能吃銀耳嗎 寶寶多大可以吃銀耳
銀耳的營養價值及功效銀耳又稱之為白木耳、雪耳、白耳子、銀耳子,銀耳中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、多糖、粗纖維、17種人體所必需的氨基酸和鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等多種微量元素,其中鈣、鐵的含量很高,在每百......
2022-04-03
海帶
海帶是褐藻的一種,生長在海底的巖石上,形狀像帶子。海帶含有大量的碘質,可用來提製碘、鉀等。海帶的烹飪指導海帶不僅營養價值頗高,除了含有多種維生素,纖維素和礦物質外,海帶還含碘和碘化物,有防治缺碘性甲狀腺腫的作用。常......
2022-04-03
白木耳
白木耳的介紹白木耳,真菌類銀耳科銀耳屬植物,又稱雪耳、銀耳子等,有“菌中之冠”的美稱。白木耳的營養價值白木耳的營養成分相當豐富,在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。白木耳蛋白質中含有17種氨基酸......
2022-04-03
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