第一次吃紅姑娘的時候，覺得這玩意很新鮮，那紅姑娘皮有什麼功效？紅菇娘是大家所熟知的食物，它可以生吃，也可以做菜，紅菇娘皮還能泡水喝，而且效果還很棒，多吃紅菇娘對身體非常的有好處。
那麼大家知道紅菇娘怎麼吃嗎?紅菇孃的藥用價值是什麼呢?下面就爲大家介紹一下紅菇孃的功效與作用。
紅菇孃的營養價值
成熟果實鮮紅甜美清香，是營養比較豐富的果類蔬菜。果漿富含大量的維生素C，經常煮水代茶輕飲具有預防心腦血管、降血壓、消腫等多種疾病和很好的保健養生之功效。紅菇娘源產於中國，又稱燈籠草、掛金燈、燈籠果、酸漿，其成熟果實鮮紅可以生食、糖漬、醋漬或作果漿。果實香味濃郁，味道甜美微苦。可加工製做成綠色食品飲料。開水煮泡當茶飲，又有養生保健之功效。全株枝葉可藥用，我國南北地區均有野生資源分佈。環境適應性特別強，人工栽培歷史悠久，目前在我國東北黑土地區野生及種植較廣泛。
其他南方地區種植相對稀少，屬稀有特種蔬菜。早在我國古代公元300年前，《爾雅》史記中就有酸漿的食用記載。本草綱目裏曾有記載：紅姑娘皮：酸漿、味苦，一種二物也，但大者爲酸漿，小者爲苦。工原料成熟的鮮果、鍋燒開水大號帶蓋茶杯、功能主治，清熱解毒、利咽、化痰、利尿、消腫。用於咽痛聲音嘶啞，痰熱咳嗽，小便不利。
紅菇娘皮的功效與作用
一、輕症疾患治療方法
我們可以用6到7顆菇娘果，放入800~1000毫升水杯內開水侵泡30~40分鐘，待水溫經溫涼之後上午分四次三小時內引用完畢，同樣方法下午再進行一次，，注意一定要慢飲，水溫不宜等到太涼後飲用。3~5天爲一療程。
二、中症急慢性疾患治療方法
咽喉腫痛、急性扁挑炎、痄腮、肺熱咳嗽、小便不利、膽囊炎、各種淋巴腫大等。外用則可以治療膿泡 疔癰瘡癤、溼疹、清熱、利尿、解毒、治感冒、牙齦腫痛，溼熱黃膽、痢疾、水腫、熱淋、多種肝肺疾病等。
用法與用量
煮皮湯水內服，煎湯，開水侵泡 代茶飲用。5～10g;去果留皮或研碎末。7~15天爲一療程。
枝葉或加果實
把果子拿了留用皮，或研碎呈現醬汁糊狀，煎水洗，疔癰瘡癤、溼疹 、可搗敷於患處。
紅菇孃的綜合用途紅姑娘栽培技術
營養價值與用途多以成熟鮮果食用。成熟果食清甜微苦，是營養較豐富的果蔬。漿果富含多種維生素，維生素C含量較高，對治療再生障礙性貧血有一定的療效。果實和外皮及枝葉有清熱利尿功效，外敷可消炎，全株可配製小面積農田殺蟲劑等，
紅菇孃的栽培
紅菇娘屬多年宿生、片生植物，根系較發達，春天可挖根栽種，環境適應性較強，田間地頭、 溝哇地帶 、均可茂盛生長，果實裏的種子爲白色芝麻狀，春天可溫室育苗系秧，大地扣模栽種。
紅菇孃的觀賞價值
紅菇娘整個生長過程可供觀賞，花白色，葉面鮮綠，成熟時節果實外觀變爲鮮紅!成片種植景色非常漂亮，東北秋天十月份即可成熟採摘，用線穿串可長期儲存，儲存期較長，冬天可食鮮果，姑娘皮煮水藥用，通過上述介紹相信大家對紅姑娘的功效與作用有所瞭解，總之，紅姑娘全身是寶，是不可多得保健美食。
注意事項
脾胃虛、泄瀉、忌用，特殊重疾者不可完全代替藥物治療。
