分步圖教大家做輔食又來啦,此方中特別的利用的豆腐的加入,使得整個小餅非常軟嫩。而黑芝麻醬的營養價值更是特別豐富,詳見食譜後的營養小貼士。建議10+月齡以上的寶寶嘗試,一歲以上的寶寶可以新增少許鹽,如果寶寶味蕾保護的好,也可以不新增。
圖文:小果兒媽
用料
蝦:兩隻;玉米澱粉:3g
麵粉:30g;黑芝麻醬:5-10g
豆腐:20-25g;雞蛋清:一個蛋的量
製作過程 第一步:準備原料:鮮蝦去皮,用來製作“小黑餅”。第九步:非常的營養補鈣又好吃哦!
知識小講堂
手牽手
豆腐、芝麻醬
1、豆腐含鈣豐富。
將豆腐與含維生素D高的食物同煮,可使人體對鈣的吸收率提高20多倍
2、芝麻醬
1)是非常好的補鈣食品,含鈣量不遜色於乳酪。
2)芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質,以及大量的維生素E、維生素B1、尼克酸,單不飽和脂肪酸。
3)芝麻醬富含蛋白質和氨基酸,有很高的保健價值!
4)芝麻醬的含鐵量比蛋黃高出數倍,經常食用對調整偏食厭食有積極的作用!