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杏仁開心果薄脆餅 低糖低卡的健康小餅乾
來源:寶貝周 閱讀: 2.75W 次
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主料 蛋白3個 糖霜90克 鹽1克適量 低筋麵粉60克 無鹽牛油35克 杏仁片100克 開心果碎40克 製作
步驟
1.將蛋白、砂糖和鹽放入大碗打勻;
2.篩入麵粉,攪拌至無
顆粒
;
3.牛油隔水加熱融化;
4.把牛油溶液加入麵糊攪拌,再加入杏仁片及開心果碎攪拌;
5.把杏仁開心果麵糊放入
冰箱
冷藏30分鐘;
6.於烤盤上鋪上牛油紙,薄薄塗上一層牛油,並儘量鋪薄;
7.取出少許麵糊於鋪好的牛油紙上,用叉把麵糊鋪平;
8.放入焗爐,用170度烤12分鐘;
9.再用150度烤7分鐘。
本文連結:https://www.baobeizhou.com/zh-tw/bbys/ertongshipu/31758.html
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