香濃卡通小餅乾
適合人群:兒童自制小餅乾,媽媽可以自己控制用的糖分的分量,美味且營養全面。餅乾中添加了牛奶,能給寶寶提供成長所需的蛋白質和鈣,促進身體的發育。而且,給寶寶吃些有硬度的小餅乾,還可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力,更利於寶寶萌牙。
【 食 材 】
低筋麵粉80克,黃油40克,全脂奶粉20克,原味甜煉乳40克
【 步 驟 】
1、軟化的黃油、奶粉、煉乳一起放入碗裡,用刮刀攪拌均勻。麵粉篩入碗裡。
2、用刮刀拌勻或直接用手揉成麵糰(因麵粉吸水性不同及溫度不同,麵糰可能表現出不同的軟硬度。請根據實際情況調整煉乳用量,若麵糰太乾,可適當加一些煉乳)。
3、揉好的麵糰。案板上撒薄薄一層面粉防粘,將麵糰放在案板上擀開成厚度為0.3CM的面片。
4、擀好的麵糰用模具印下你喜歡的造型。
5、把造型好的餅乾擺放在烤盤上,放入預熱好180℃的烤箱,烤10分鐘左右,至金黃色即可。