黃桃非常好吃,是一種水分非常多的水果,皮蛋一般用來做成菜,比如擂辣椒皮蛋、涼拌皮蛋等,那這兩種食物可以一起吃嗎?
黃桃可以和皮蛋一起吃嗎?
可以。
皮蛋中含豐富的蛋白質,適當吃一些對身體有好處。桃子含較多的維生素C,鉀,有潤腸通便的作用,一般吃完皮蛋後吃一個桃子不會什麼不良反應。
但皮蛋有一定的辛香味,對腸胃有一定刺激,又吃涼性的桃子,對腸胃功能差的人,容易造成腸胃不適甚至腹瀉,所以吃完皮蛋後不要馬上吃桃子,防止腸胃不適。
皮蛋怎麼做好吃?
1、皮蛋瘦肉粥
材料:粳米、皮蛋、瘦肉、姜、鹽、胡椒粉、油各適量。
步驟一:將粳米淘洗乾淨,用鹽、油和少許水將米浸泡,醃製30分鐘;水燒開後將瘦肉放入略焯,將水倒掉,將肉上的浮沫沖洗乾淨。
步驟二:鍋中放水重新煮開後放入瘦肉和薑片;大火煮開後放入醃好的粳米和一部分切丁的皮蛋;大火煮20分鐘,中途隨時攪拌,撇去浮沫。
步驟三:約用1個到1個半小時將粥用小火煮至稠厚;將瘦肉撈出,用筷子撕碎;將肉絲和剩下的皮蛋放入粥中,小火煮20—30分鐘,至濃稠;關火,加適量鹽和胡椒粉調味即可。
2、涼拌皮蛋
材料:皮蛋、辣椒粉、油、葱、蒜蓉、耗油、生抽、香油各適量。
步驟一:首先將準備好的皮蛋皮蛋剝皮切瓣,碼齊裝盤。
步驟二:燒熱鍋,倒油,旺油;趁油熱,將辣椒粉分三次倒入熱油裏;加入生抽、耗油、香油、蒜蓉、葱花調味;將調好的辣椒醬淋上皮蛋,即成。
黃桃和什麼榨汁好喝?
1、葡萄
葡萄有多種碳水化合葡萄中碳水化合物含量很高,但是葡萄的糖分是很容易被身體吸收的,當中的葡萄糖又容易被吸收,而黃桃中鐵元素含量不低,兩者一起榨汁食用,可以為人體補充葡萄糖和鐵元素。
2、檸檬
黃桃的甘甜,跟檸檬的酸甜,主要還有是它們之間都含有的豐富維生素C,這兩者加起來,對我們美容養顏有很大的好處,愛美的女孩子可以吃吃,促進身體的保健效果,另外黃桃跟檸檬一起榨汁會很酸,建議加點白糖或蜂蜜可以中和酸味,口感較佳。