一般可以吃
濕疹多是因為體內濕氣過重蓄積體內，顯現在肌膚表面，適合食用一些涼血清熱利尿的食物，而薺菜是一種性微涼，並且含有有大量胡蘿蔔素和維生素的植物，適合濕疹患者食用，僅有些特殊體質不建議食用薺菜。
1、清熱涼血：
薺菜性微涼，味甘、淡，食用具有一定的清熱涼血的作用，還有鎮靜，緩解瘙癢的作用，適合濕疹人羣食用。
2、利尿：
薺菜中含有豐富的礦物元素具有很好的改善滲透壓、利尿的作用，適合體內濕氣過重，含水量高的濕疹人羣食用。
3、消炎抗菌：
薺菜中含有的橙皮苷、維生素C等成分具有殺菌抗病毒的作用，適合因為細菌或病毒導致的濕疹。
4、增強肌膚抵抗力：
薺菜中含有大量的維生素A和胡蘿蔔素，其中維生素A具有很好的增強肌膚抵抗力的作用，而1分子胡蘿蔔素在體內可以分解成2分子的維生素A，因此濕疹患者吃薺菜可以增強皮膚抵抗力，緩解濕疹導致的不適。
1、濕疹患者食用薺菜要注意焯水，去除一些薺菜中的不好的成分，如重金屬離子、細菌等。
2、濕疹人羣不僅可以食用薺菜，還可以將新鮮的薺菜搗碎，敷在體液濕疹的部位，可以緩解濕疹的情況。
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