番茄蓮藕排骨湯,因為其營養全面,男女老少都非常適宜,對於孕婦來説也是極好的一道湯品。番茄富含各種維生素A、C、B1、2以及胡蘿蔔素和鈣、磷、鉀、鎂等多種元素,能夠充分補充孕婦所需的各種營養元素。孕婦吃的番茄蓮藕排骨湯的做法十分簡答。正在孕期的孕媽媽們可以在家裏自己做一做。
適宜年齡
懷孕功效
補腎益氣健胃消積食主料
排骨 300克
西紅柿 1個
蓮藕 1個
輔料
生薑 3片
製作步驟
1.排骨洗乾淨,蓮藕、西紅柿、薑片備用。
2.排骨放入涼水鍋中,煮開後撇去沫子,撈出洗乾淨。
3.砂鍋內放開水,放入排骨、葱斷和薑片,大火煮開後轉小火煲一小時。
4.蓮藕去皮切塊,放入砂鍋中,煲30分鐘。西紅柿切塊,放入砂鍋再煲20分鐘左右,調入鹽即可。
小貼士
多吃番茄可以使皮膚煥發光彩,番茄汁中含有一種天然的果膠,食用可以有效的清除體內的垃圾,番茄除了食用,還可以外用,番茄汁對肌膚的有着很好的滋補作用。番茄汁不但能消除皺紋和雀斑,還能讓肌膚更加完美。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。尤其是對懷孕期間鈣質被大量流失的孕婦有很好的補鈣作用。