適宜年齡 1-3歲 主料 生米1杯
菠菜適量 牛
肉末適量 銀魚適量 香菇適量 紅蘿蔔適量 輔料 薑片2-3片 大蒜2顆 鹽少許 製作
步驟 1.香菇洗淨後泡水~香菇水要保留備用,不要倒掉哦!
2.倒入少許油熱鍋後,放入薑片、香菇小火煸香。
3.再依序倒入紅蘿蔔丁、細牛肉末繼續編炒拌勻。
4.倒入生米稍拌炒均勻後,倒入7杯水(含香菇水)。
5.第一次煮沸記得把湯上層浮末撈除~湯頭才會清澈。
6.接着加入銀魚和大蒜稍煮5-8分鐘,再倒入蛋液。
7.小火蓋鍋煮至米心熟透後‥放入菠菜稍煮沸後調味即完成!