早產兒的吸吮能力和胃容量均有限，攝入量的足夠與否，不像足月新生兒表現那麼明顯，因此必須根據寶寶的體重情況給予適當的餵養量。母乳餵養的早產寶寶應該經常稱一稱體重，觀察早產兒體重的增加情況，是判斷餵養是否合理的重要指標。
由於早產兒口舌肌肉力量弱，消化能力差，胃容量小，而每日所需能量又比較多，因此可採用少量多餐的餵養方法。
攝入量隨早產兒出生體重及成熟程度而定，可參考早產兒攝入量計算公式。
早產兒餵養量計算公式：
出生10天內早產兒每日哺乳量(ml)=(嬰兒出生實足天數+10)×體重(克/100)
10天后每日哺乳量(ml)=20%~25%體重(克)
以上攝入量爲最大攝入量，如早產兒不能吃完，可將剩餘部分由靜脈補充，以保證蛋白質、熱卡和水分的供給。
早產兒餵奶間隔時間：
可根據奶方和體重安排，一般體重1000克以下者，每小時喂一次；
1001～1500克者，每1.5小時喂一次；
1501～2000克，每2小時喂一次；
2001～2500克，每3小時一次，或具體情況分別對待。
由於早產兒特殊的體質，在餵養方法上也相對的講究一些。
早產兒餵養方法主要集中表現在以下幾個方面：
1、首先是注意保溫，由於早產兒體質較差，體溫調節能力不足，所以，在保溫上要特別注意，室溫在24℃-26℃，溼度在55%-65%之間。
2、其次是要給早產兒補充充足的微量元素，由於早產兒生長快，又儲備不足維生素、鈣、鎂、鋅、銅、鐵等也都應分別在生後一週至兩週開始補充。
3、早產兒餵養方法還要注意預防感染，早產兒室避免或不讓閒雜人員入內。
4、最後，就是早產兒的要及時補充母乳，早產兒在營養需求方面相對比較特殊，初乳中各種人體必需的元素，蛋白質、脂肪酸、抗體的含量都高，正好適合快速生長的早產兒所需用。
