2019年大暑吃什麼傳統食物？伏茶，顧名思義，是三伏天喝的茶。免費供應伏茶時間一般從農曆六月初到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用。
飲伏茶
伏茶，顧名思義，是三伏天喝的茶。免費供應伏茶時間一般從農曆六月初到八月末。這種由金銀花、夏枯草、甘草等十多味中草藥煮成的茶水，有清涼祛暑的作用。
古時候，很多地方的農村都有個習俗，就是村裏人會在村口的涼亭裏放些茶水，免費給來往路人喝。如今，這樣的涼亭很少見到了，不過在溫州，這個幾百年前的習俗卻被一直保留了下來，而且服務更加周到。每個涼亭裏都有專人全天煮茶，保證供應。這種茶在溫州有個專門的稱呼，叫做“伏茶”。
吃荔枝
大暑，按莆田習俗家家戶戶都要吃荔枝，叫做“過大暑”。在大暑節前後，荔枝已是滿樹流丹、飄香十里的成熟時候了。按照習俗，大暑到了，親友之間，常以荔枝作爲互贈的禮品。
邑人宋比玉的《荔枝食譜》中載：“採摘荔枝要含露採摘，並浸在冷泉中，食時最好盛在白色的瓷盆上，紅白相映，更能襯出荔枝色彩的嬌豔;晚間，浴罷，新月照人，是啖荔枝的最好時間。”因之，故老相傳：大暑節那天，先將鮮荔枝浸於冷井水之中，大暑節時刻一到取出它，仔細品嚐。這時刻吃荔枝，最愜意、最滋補。於是，有人說大暑吃荔枝，其營養價值和吃人蔘一樣高。
按說大暑節氣是大熱天，荔枝又屬於熱性的食物，那莆田民間爲何一直流傳有這個習俗呢?大暑節氣是在梅雨季節剛過後不久的月份，此時天氣雖熱，但暑主陰，人體容易爲暑、溼、邪所侵，甚至發病，而吃了這些食物，能增強機體抗病的能力，以驅除暑、溼。同時，荔枝含有多量的葡萄糖和多種維生素，富有營養價值，吃鮮荔枝可以滋補身體。
喝暑羊
山東南部地區有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習俗。在棗莊市，不少市民大暑這天到當地的羊肉湯館“喝暑羊”。
棗莊吃伏羊的習慣，與當地的農事、氣候有關。棗莊是有名的麥產區。入伏之時，正是麥收結束，新面上市。是一個短暫的農閒期。夏收初過，人已疲憊，該休息休息，享受享受。農村有什麼好吃的?也就是吃個新麥饃饃。
狠狠心，殺只羊，不捨得自己吃，把嫁出去的閨女接回來，帶着外甥狗子，回孃家，吃新麥饃饃，喝羊肉湯。你家閨女接回來了，我家也不能拉後，也蒸新面饃饃，也殺只羊，也把閨女接回來，吃伏羊。於是便成了一方民俗。
吃仙草
仙草即是我們平時說的涼粉草、仙人草，是一種藥食兩用的植物。相傳很久以前，交通不便，人們在炎熱天氣趕路時容易中暑，有位神醫將一種有特殊香味的植物遞給路人，路人吃了之後暑氣全無，神清氣爽，人們認爲這種神奇的植物是神仙賜予的禮物，因此命名爲“仙草”。仙草的莖葉曬乾後可以做成涼粉，有民諺說：“六月大暑吃仙草，活如神仙不會老”。
喝蓮子湯
暑熱之氣很容易讓人出現一方面心浮氣躁、頭面發痘、口舌生瘡等類似上火的症狀，一方面又感覺腰腿虛寒，精力不濟。
古書載：“七月七日採蓮花七分，八月八日採藕根八分，九月九日採蓮實九分，陰乾搗細，煉蜜爲丸，服之令人不老。”
