2021年夏至是農曆五月十二，公曆2021年6月21日，星期一。
夏至既是二十四節氣之一，也是古時民間“四時八節”中的一個節日，自古就有在夏至拜神祭祖之俗。“天地者，生之本也;先祖者，類之本也。”天地是生命的根本，祖先是人類的根本，祭祖是一種傳承孝道的習俗。此外，民間還有夏至“消夏避伏”、“清補”等習俗。
夏至天氣炎熱，很容易沒有胃口，這時候要注意飲食清淡且開胃。比如酸辣口味的涼菜，各種結束的湯粥等，夏至後，氣溫逐漸升高，人體出汗量也會隨之增加，因此人體需水量大。對此，還可以在飲食上加以調節，如喝些綠豆湯、淡鹽水等。需注意的是，綠豆湯不要多喝，更不能當水喝。屬於寒涼體質和體質虛弱之人也不適宜飲用綠豆湯。
綠葉菜和瓜果類等水分多的蔬菜水果都是不錯的選擇，如白菜、苦瓜、絲瓜、黃瓜等，都是很好的健胃食物。而麪條，也是夏至後被推薦的美食之一。
夏至是一年中白晝最長的一天，過了夏至這天之後，每一天都會比前一天白晝時間更短。
夏至後每天日照時間會變短，但是不同緯度每天縮短時間不同。緯度越高每天縮短時間越多。這是沒有標準定論的，要有確切的緯度才能計算時間
過了夏至日後，每天白天縮短非常少，也就幾秒鐘的時間，但隨着時間的推移白天縮短的時間就一點點變大了，最後也就每天白天最長縮短時間2分鐘或2分多鐘。
