研究成員說，從遺傳學角度來看，胎兒性別由父親精子中的X染色體或Y染色體決定。當攜帶X染色體的精子與卵細胞結合時，胎兒性別就爲女性;若攜帶Y染色體的精子與卵細胞結合，胎兒性別則爲男性。科學家在解釋新發現時推測說，特定的飲食習慣可能造成孕婦體內葡萄糖水平較高，這也許會更有利於攜帶Y染色體的精子存活。換種說法，食物中的能量含量使胎兒性別比例發生了變化。
懷孕前後飯菜豐盛，熱量、礦物質和維生素含量豐富，生下男孩的機率大?反之，就可能生下女孩?科學家給出最新研究理論——懷孕前後女性攝入的熱量越大，生男孩的機率就稍大;反之，生女孩的機率就稍大。這種機率高低之間相差約十個百分點。此外，研究人員還發現，女性懷孕前多吃香蕉和含鉀、鈣、維生素C等較多的食品，生男孩的機會也較大。
此外，科學家已經在人工授精實驗中發現，葡萄糖水平對不同性別的胎兒發育具有不同影響。培養液中葡萄糖含量高時，男性胚胎的發育受到促進，女性胚胎則受到抑制。根據研究，孕婦不吃早餐，血液中的葡萄糖水平就會下降，身體就會自動理解爲可能是懷孕條件不佳和食物不充分。
