芬蘭科學家發起的這項研究發現，越早給孩子吃燕麥，就越能有效預防孩子患呼吸系統疾病。在孩子5個月之前就給孩子吃燕麥，能夠使日後患哮喘的概率下降三分之二。
反之，越晚給孩子吃麥片粥，日後患哮喘的概率也就越高。
科學家們研究了約1300個孩子在4年裏的飲食和生活方式，試圖發現有沒有哪種食物能夠提高或降低患哮喘和花粉熱(過敏性鼻炎)的概率。發表在《英國營養學雜誌》的報告中稱，與不吃麥片粥和吃得比較晚的孩子們相比，嬰幼兒出生後不久就開始吃麥片粥可以使日後患胸腔疾病的機率降低64%。
同時發現，寶寶越早開始吃魚肉，在5歲前患花粉熱的概率也越低。
研究人員稱，動物和細胞實驗結果表明，燕麥能夠影響免疫系統，並有消炎的功效。魚肉也是如此。
另外一些研究表明，每天早晨一碗麥片粥可以降低膽固醇。
