小孩子在6個月以後比較容易缺鐵,所以偶爾煮點牛肉吃也是很不錯的,不能老是吃豬肉,魚肉啊!今天這道牛肉粥非常清甜,也適合全家一起食用噢。。下面是輔食牛肉粥的做法。
適宜年齡
4-12個月主料
牛肉 150g
玉米 1根
胡蘿蔔 80g
大米 50g
小米 30g
輔料
鹽 一勺
姜 一塊切片
香菜 一小把
製作步驟
1.牛肉逆紋切成片或者剁成牛肉碎都可以;
2.鍋中放適量清水,冷水下薑片和牛肉
3.水開後撇掉血沫,轉慢火煲,使牛肉出味;
4.這時我們準備胡蘿蔔,把它去皮用刷絲器刷成粗絲或者切成丁都可以;
5.玉米粒新鮮取下備用;同時大米和小米也淘洗乾淨備用;
6.當材料準備好時,把胡蘿蔔碎,玉米粒以及洗好的二米下牛肉湯鍋中,大火煮開;
7.轉小火慢慢煲30-40分鐘成粥即可!食用時可以加少許鹽調味,下香菜攪勻即可!
小貼士
食用時可以加少許鹽調味,不加亦可,小朋友吃最好不加鹽!很清甜的!