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2022-06-12
【炒麥芽】炒麥芽是什麼
炒麥芽是什麼炒麥芽又稱大麥芽,多生長在北方區域,為禾本科植物大麥的成熟果實經發芽乾燥的炮製加工品。1、藥品名稱:炒麥芽。2、別名:大麥芽、大麥糵、麥糵、大麥毛。3、產地:全國各地。4、保質期:2年。炒麥芽怎麼煮1、做法......
2019-06-29
蛋炒飯可以用鴨蛋炒嗎
雞蛋和鴨蛋在口感上還是有明顯區別的,我們經常吃的蛋炒飯一般選用雞蛋,那可以用鴨蛋嗎?蛋炒飯可以用鴨蛋炒嗎?可以的。蛋炒飯作為一道紅遍中國大江南北的菜飯合一食物,既可以當做飯,又可以當做菜。蛋可以用雞蛋、鴨蛋、鵝......
2022-04-17
【炒板栗的做法】炒板栗怎麼炒
主料板栗約500克水適量製作步驟1.將新鮮板栗洗淨。2.用刀將板粟橫切一刀,不用劃太深。3.用水泡半個小時以上。4.將泡好後蓋上蓋子,轉小火,時常翻動一下。的板粟撈出放入鐵鍋中大火加熱至水乾。5.蓋上蓋子,轉小火,時常翻動......
2014-11-12
春日小炒推薦:炒萵筍
萵筍是種季節性的蔬菜,春季特別多朋友會選擇。萵筍甘甜爽脆,喜歡有口感的食物的朋友就最適合不過了。萵筍含有豐富的營養,做法簡單,在家下廚試試吧。主料:萵筍400克調料:色拉油20克醬油10克大葱5克花椒3克鹽1克味精1克各適......
2015-04-23
杏鮑菇這麼炒,家人都誇我比餐館炒的好吃還省油,一盤不夠吃
小小的杏鮑菇營養豐富,富含多種礦物質和氨基酸,常吃提高人體免疫功能,還具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用,而且它那愉快的杏仁香味和如鮑魚的口感,吃起來肉肉的,非常好吃。今天就用杏鮑菇炒雞片,雞脯肉片提前醃製入味......
2013-09-20
辣椒炒肉先炒辣椒還是先炒肉
辣椒炒肉是一道很家常的菜,做法簡單但是味道卻很好,百吃不厭,那正確的做法到底是先炒肉還是先炒辣椒呢?辣椒炒肉先炒辣椒還是先炒肉?先炒辣椒。辣椒炒肉最好先炒辣椒,把辣椒炒到七八成熟之後即可盛出,然後炒豬肉,這樣豬肉就......
2022-04-13
【二月二炒豆子的做法】炒豆子怎麼炒的鬆又脆 炒豆子的做法
炒豆子酥香可口、營養豐富,不僅僅是二月二龍抬頭這天的必備食品,還可作為平日裏解饞的小零食,不過一定要注意充分加熱哦。現在,我們就來看看二月二炒豆子的做法吧!二月二炒豆子的做法一材料:幹黃豆、香葉、桂皮、八角、花椒......
2022-04-04
【荷蘭豆炒蝦仁】荷蘭豆炒蝦仁的做法 荷蘭豆炒蝦仁怎麼炒
蝦仁中含有豐富的鈣質,對於孕期的準媽媽來説是非常好的補鈣食材,搭配上營養豐富的荷蘭豆更是一道不錯的孕期食譜,下面來看一下這道荷蘭豆炒蝦仁的做法。做法一準備食材:荷蘭豆100克、蝦仁100克、黑木耳適量、澱粉適量、鹽......
2022-04-12
蛋炒飯怎麼炒的一粒粒 四招教你炒出粒粒分明的蛋炒飯
調整好米飯的含水量炒飯的關鍵,米飯當然是重點,很多人會煩惱炒飯要使用隔夜的冷藏飯還是剛煮好的熱飯?其實兩種飯都可以!不過可以留意米飯中的水分含量多寡,因為米飯所含的水分會影響炒製時是否容易相互沾黏。有些人喜歡......
2017-11-07
健脾開胃,一盤木耳炒牛肉足以
生長髮育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨痠軟、貧血久病及黃目眩之人適合使用牛肉,牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效。木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排......
2019-08-19
【炒糯米飯的做法】炒糯米飯怎麼炒
適宜年齡產後功效清熱解毒利尿消腫主料糯米500g臘腸30g臘肉50g輔料蝦米10克冬菇20克榨菜10克花生米20克生抽一茶匙白糖一勺雞精一茶匙橄欖油一勺製作步驟1.提前一個晚上先把糯米浸泡好,第二天晾乾水分待用。2.臘肉、臘......
2016-01-26
廚房新手,都可以隨時炒出一盤的下飯菜
我們這裏豌豆比較多,相比之下,毛豆比豌豆更嫩,味道也比較好一些,這是個人口味哈,不是每個人的認為。有時稍微轉變一下觀念,餐桌就會有驚喜不斷。雞蛋炒毛豆是一道沒有技術含量的菜,廚房新手都可以隨時炒出一盤出來,它的做法很......
2019-10-10
【炒板栗的做法】炒板栗怎麼炒 自己怎麼炒板栗
因為板栗本身口感就是清甜的,所以我們可以不用放糖也能直接炒板栗噢,下面大家一起來學習下炒板栗的做法吧。主料板栗約500克水適量製作步驟1.將新鮮板栗洗淨。2.用刀將板粟橫切一刀,不用劃太深。3.用水泡半個小時以上。4......
2022-04-14
蛋炒飯為什麼越炒越粘
蛋炒飯為什麼越炒越粘?主要是米飯的原因。蛋炒飯越炒越黏最主要的因素在於米飯本身,我們用隔夜飯炒,飯不要煮得很稀,太稀的話炒起來就會很粘。在大米種類的選擇上也要注意,不要選擇粘度很強的種類。蛋炒飯怎麼炒不粘?1、......
2020-02-29
【炒糯米飯的做法】炒糯米飯怎麼炒 炒糯米飯怎麼做
許多人都喜歡吃炒糯米飯,香軟糯糯的口感加上本身的營養價值,這也是到適合產婦食用的美食,下面我們一起來看看這道炒糯米飯的做法吧!適宜年齡產後功效清熱解毒利尿消腫主料糯米500g臘腸30g臘肉50g輔料蝦米10克冬菇20克榨菜......
2022-04-29
炒蛋炒飯用小火還是大火炒
炒蛋炒飯用小火還是大火炒?熱油的時候用中火,放入蛋,把蛋打碎,放入飯後,大火急炒。注意:做蛋炒飯一定要用大火快炒,尤其是高温狀態下,米飯才能變的鬆散一些。快炒是為了避免炒制過久,將米飯炒糊了。蛋炒飯先放蛋還是先放飯?沒......
2020-02-29
請給我道歉:由低級炒作盤點娛樂圈“頭條”
“請給我道歉”這句話這幾天在網絡上大火,原來一位網友發佈了一條名為“范冰冰請你給我道歉”的微博,稱自己因為喜歡范冰冰得不到迴應而受傷,此舉被網友鄙夷不已,很多大V都加入調戲行列。請給我道歉這句話這幾天在網絡上......
2022-07-10
炒菜時放點這個,比任何調料都提味,香到讓你吞盤子!
夏日炎炎,家裏肯定離不了檸檬汁。不過檸檬除了喝,還能用於烹飪哦,有了它,飲食就能更健康。檸檬汁調味飲食清淡有益身體健康,對高血壓和腎病的人來説更是如此。可是過於清淡的菜餚很難勾起食慾,不如在炒菜時滴上幾滴檸檬汁來......
2016-06-09
炒一盤冬筍螺片,清熱解暑喲
冬筍螺片工藝:炒口味:清香味食用:中餐|晚餐主料:海螺200克冬筍300克調料:姜3克大葱5克黃酒10克香油5克味精1克澱粉(玉米)5克大蒜(白皮)5克蝦醬10克花生油25克口感:此菜清爽味美。烹飪方法1.將冬筍切成日字形片,用鹽滾過,倒在......
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