哺乳期吃山楂不會回奶。
山楂中含有糖類、果膠、維生素C、胡蘿蔔素、蘋果酸、枸櫞酸、鈣和鐵等物質,可提高奶水質量。處於哺乳期的媽媽適量地食用山楂,既可以對自己的健康有利,也能夠對寶寶的發育成長起到有利的作用。
哺乳期吃山楂的好處
1、開胃消食
山楂具有開胃消化的作用,哺乳期的媽媽,往往會出現食慾不振的情況,而適當食用山楂,不僅能夠增加食慾,提高食物的攝入量,從而避免因能量缺失而出現奶水不足的現象。而且
2、促進子宮復原
哺乳期吃山楂有促進子宮復原的好處,這樣有利於她們的身體恢復。因為山楂對子宮有收縮作用,哺乳期媽媽食用山楂能促進子宮的復原及惡露的排出,減緩產後腹痛,對恢復身體健康很有好處。
3、緩解便祕
山楂中含有豐富的膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動加快人體消化和吸收,防止便祕。
4、促進寶寶生長
山楂具有豐富的營養價值,能夠有效補充哺乳期媽媽身體所需的營養物質,同時還可以通過母乳餵養而到達寶寶的體內,從而對寶寶的身體健康以及生長髮育起到積極的效果。
哺乳期吃山楂注意事項
1、胃不好少吃
少量的山楂可以生津止渴、止痛、健胃和消油脂,對於哺乳期媽媽的身體恢復會有幫助,但胃不好的媽媽要少吃,過多會返酸水,引起腸胃不適。
2、不宜空腹食用
山楂較酸,若空腹吃入會傷害胃粘膜,對腸胃損傷較大,哺乳期的媽媽不宜空腹食用。
3、少吃生山楂
生山楂中的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石,很難消化,哺乳期媽媽要少吃生山楂,腸胃功能弱的媽媽更應該注意,最好將山楂煮熟後再吃。
4、注意漱口
山楂較酸,哺乳期媽媽食用後要注意及時漱口刷牙,以防傷害牙齒。
5、不宜多吃
山楂雖好,但是屬於生冷食物,哺乳期的媽媽最好少吃,注意適量,過量食用會導致胃酸分泌過多,引起腸胃不適,對自己和寶寶的身體健康都有影響。
1、山楂大棗粥
材料:幹山楂5克、乾紅棗25克、大米60克
做法:
1.大米洗淨,放入適量的水中煮30分鐘。
2.幹山楂、紅棗用清水浸泡15分鐘。
3.山楂紅棗洗淨,切成細末。
4.倒入鍋中,和大米一起熬煮成粥。
2、山楂藕片
材料:蓮藕1節、山楂100克、冰糖50克、鹽適量
做法:
1.鍋中加水250ml,放入洗淨的山楂和冰糖,小火煮約30分鐘;留點汁不要煮幹
2.藕刨去外皮切薄片;不是馬上用的話先放醋水中泡着~整片也可以
3.入鍋中焯至8成熟,撈出瀝乾;
4.煮好的山楂帶汁倒入碗中,加適量鹽拌勻是為山楂醬;
5.將山楂醬倒入瀝乾的藕片中拌勻即可
3、山楂燉牛肉
材料:牛肉600克、香菇6朵、山楂8個、姜5克、葱10克、料酒10克、白糖3克、生抽10克、蠔油5克、食鹽5克、八角1個、桂皮1小塊、蒜3瓣、花生油30克
做法:
1.準備好牛肉、香菇和山楂料,牛肉洗淨切成方塊,用加了姜、葱和料酒的水飛過,撈出控水
2.香菇洗淨,中間打成十字花刀,用水焯過
3.山楂果洗淨,去掉核(可用中間是空的筆筒穿透,就可去掉核)
4.淨鍋入油,三成熱時下入葱段、蒜瓣、薑片小火煸香,下入牛肉中火翻炒出水份
5.加入生抽、蠔油、白糖、料酒繼續翻炒均勻,加入適量開水,放入八角、桂皮、山楂大火燒開,關中小火燒到八分熟時下入香菇,繼續燒10分鐘,加鹽調味、收汁即可