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小兒貧血食療 雞汁粥
來源:寶貝周 閲讀: 1.69W 次
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雞肉
味甘,微温,能温中補脾,益氣養血,補腎益精,並含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、納、
維生素
等在家的
營養成分
。雞煎湯汁同粳米煮粥,其補脾益陰、養血強體作用大,主治年幼體弱、氣血不足、營養不良等症,可防治貧血症。
原料:
母雞一隻(約重1000克),粳米60克。
製作:
將雞宰殺,去內臟,去毛,洗淨,放在鍋內加水,煎煮出雞汁,以原汁雞湯分次同粳米煮粥。煮粥時先用旺火煮,再改用文米煮之。
特點:
粥鮮爛,雞肉味濃。
本文鏈接:https://www.baobeizhou.com/zh-mo/bbys/bbsp/180560.html
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