可以吃。
哺乳期的媽媽日常應忌吃會回奶的食物,而白靈菇並不屬於這類食物,所以是可以吃的,且適量食用還能補充17種氨基酸,多種維生素和無機鹽,還有真菌多糖等多種營養,有益奶水分泌。
產婦能吃白靈菇嗎能吃。
1、白靈菇中的蛋白質成分高達20%,此外還富含多種氨基酸,產婦食用可以均衡營養。
2、白靈菇味道好,口感佳,產後媽媽適當食用能改善食慾。
3、白靈菇還能消炎殺蟲、提高免疫力,防治腫瘤,對於產後媽媽的身體恢復有一定益處。
白靈菇的做法推薦蠔油白靈菇
食材:白靈菇、蔥、姜、鹽、料酒、耗油。
做法:
1、把白靈菇切成適當大小的薄片,蔥姜切絲;
2、燒開一鍋水倒入白靈菇片焯一下,撈出來控幹。
3、倒掉開水,給鍋裡倒入適量的油,放入蔥姜爆香,然後倒入白靈菇翻炒,加入蠔油、食鹽、料酒,再加入少許的水蓋上鍋蓋燜一會兒,待水分快乾時勾薄芡,之後就可以關火起鍋盛盤了。
清拌白靈菇
食材:白靈菇、鹽、雞精、花椒油
做法:
1、白靈菇切成薄片,蔥姜切絲備用;
2、燒一鍋開水把切片的白靈菇焯一下,撈出來控幹,加入花椒油,雞精,鹽拌勻即可食用。