哺乳期可以吃茼蒿。
茼蒿內含豐富的維生素、胡蘿蔔素及多種氨基酸,性味甘平,可以養心安神,潤肺補肝,穩定情緒,防止記憶力減退。此外,茼蒿氣味芬芳,可以消痰開鬱,避穢化濁。茼蒿中有助於消食開胃,增加食慾,是很好的蔬菜。哺乳期媽媽吃對身體是大有好處的。
哺乳期的媽媽吃茼蒿,對自身和寶寶的健康都是大有好處的。哺乳期的媽媽一般都是忌辛辣食品和咖啡因,還有忌刺激性食物,而茼蒿屬於天然的蔬菜,吃點還是好的。但是,值得注意的一點是,不要一次吃的過多,要保持適量,以免造成一些腸胃的不適應。
哺乳期吃茼蒿的做法
1、蒜蓉茼蒿
材料:
茼蒿適量、食鹽適量、蒜泥適量
做法:
1、先用熱油爆香蒜蓉。
2、倒入茼蒿,大火快炒。
3、加鹽調味。
4、早餐桌上的一碟食療保健菜----“蒜蓉茼蒿”就完成了。
2、涼拌茼蒿
材料:
茼蒿450g、食鹽1/2茶匙、雞粉1/4茶匙、姜5g、生抽1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙、蒜泥1茶匙、紅尖椒2個、小蔥適量、白糖2.5茶匙、橄欖油2匙
做法:
1、大號湯鍋裝大半鍋水,置爐上開大火,燒開。放入茼蒿燙10秒。
2、撈出瀝水能後,切段。
3、不粘鍋置爐上開中小火,放入橄欖油,炒香蔥花,紅辣椒絲,薑絲和蒜末關火。
4、依次放入剩餘料(鹽1/2茶匙、糖2.5茶匙、雞粉1 /4茶匙、生抽醬油1大匙、香醋2茶匙、香油2茶匙)拌勻,將汁澆到燙好切段的茼蒿上拌勻即可。
1、美化肌膚
要想擁有美麗的肌膚就要多食茼蒿,因為它能改善肌膚粗糙的狀況。
2、促進食慾
檾蒿中含有多種揮發性物質,它們所散發的特殊香味有助於增加唾液的分泌,能夠促進食慾,消食開胃。
3、清血養心
茼蒿富含營養,作為食材比較潤滑,適當吃一些,具有清血養心,潤肺化痰的作用。
4、去除膽固醇
茼蒿含有新鮮且為深綠色的色素,葉綠素具有去除膽固醇的功效。
5、利小便
適量吃一些茼蒿,可以調節人體內的水代謝,有一定的利尿作用;老年人適量吃一些茼蒿,則有降低血壓的作用。
6、提高免疫力
茼蒿里所含的營養成分,對人的免疫力有一定的影響,適量吃一些茼蒿,可以提高人的免疫能力。