怎麼讓寶寶食慾大增?讓寶寶食慾大增的海鮮餅怎麼做?如果寶寶對海鮮不過敏,寶媽們可以學學哦,下面來看看海鮮雜蔬餅的做法。
海鮮雜蔬餅
參考月齡
11個月以上
對文中食材不過敏的寶寶
食材
魷魚 60克 / 鮮蝦 4只 / 雞蛋 一個
胡蘿蔔 20克 / 西藍花 20克
洋蔥 10克 / 中筋麵粉 25克
製作
- step 1 -
鮮蝦去頭去殼去蝦線,
魷魚去尾部去軟骨去筋膜
- step 2 -
將蝦仁和魷魚塊放入攪拌機內攪成泥
- step 3 -
洋蔥和胡蘿蔔剁碎
- step 4 -
西藍花焯水後,剁碎
- step 5 -
將全部食材混合,攪拌均勻
(魷魚、鮮蝦、雞蛋 、胡蘿蔔、
西藍花 、洋蔥、中筋麵粉 )
- step 6 -
平底鍋刷一層薄油,舀一勺麵糊放入鍋中,
待海鮮餅可以定型移動,底面微微上色後,
翻面煎另一面,煎至兩邊都金黃色即可。
小貼士
1.魷魚建議讓店家處理乾淨,這道輔食只需要白色肉的部分,其餘的大人可以白灼吃了。
2.秋季海鮮正當季,媽咪們可以花點心思,裡面的食材可隨意更換。
3.平時烹調的魷魚太韌不好嚼,不適合寶寶。但是把它攪成泥做成餅,又鮮又嫩di。