但是糙米不太容易煮爛，而且口感也沒那麼好，給寶寶吃最好用豆漿機煮成糙米漿，這樣更利於寶寶消化，能吸收的更好哦！如果覺得糙米的味道不好，不如像我這樣把糙米打碎，加上核桃和紅棗，熬成糙米酪，喝起來就甜絲絲的了。這樣像飲品一樣的糙米酪，正適合給寶寶做早餐！
偶爾喝點糙米漿，補充膳食纖維和各種營養，能促進腸道有益菌增殖，加速腸道蠕動，軟化糞便，預防便祕。
紅棗核桃糙米酪
食材：核桃3個，紅棗3個，糙米10g
調料：無
烹製方法：煮
是否搭配主食：可作為寶寶的主食
參考月齡：9個月以上腸胃消化能力比較好的寶寶
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
＊ 圖文菜譜 ＊
1. 準備食材：核桃3個，紅棗3個，糙米10g。
PS：如果家裡有豆漿機也可以試著用豆漿機來做哦！
2. 糙米用水洗淨，提前浸泡2個小時。
PS：糙米不容易熟，還是應該用清水多浸泡一會。
3. 將核桃去殼，取出核桃仁。
PS：最好將核桃仁掰碎，變成小塊，這樣更容易用攪拌機打碎。
4. 將泡好的糙米瀝乾水分，和核桃仁一起放到攪拌杯中。
PS：糙米一定要濾幹水分，最好用廚房紙把水分吸乾一些，這樣更容易攪碎。
5. 用攪拌機把糙米和核桃打碎。
PS：糙米還是很硬的，儘量打碎即可，這樣煮的時候更容易熟爛。
6. 這就是攪打好的糙米核桃碎了。
7. 將大棗清洗乾淨，用開水浸泡一下來去除表面的浮灰。
8. 將大棗去核，切成小塊。
9. 將糙米核桃碎和大棗加入攪拌杯中。
10. 在攪拌杯中加入250g清水。
11. 用攪拌機將大棗和核桃糙米碎攪打均勻。
12. 這就是打好的糙米漿了。
PS：攪拌好的糙米漿還是存在一些紅棗皮，所以最好用篩網再過濾一下。
13. 將米漿倒入鍋中，再另加入250g清水。
PS：糙米煮過後會膨脹，而且煮的時間略長，最好多加一些水。
14. 將糙米漿熬煮半個小時左右，把糙米煮熟。（因為容易撲鍋所以最好別蓋蓋子）
PS：煮的時候會撲鍋，水容易溢位來，最好用勺子多攪拌一下，多煮一會，把糙米煮的軟爛一些。
如果是小寶寶喝，最好還是把糙米酪過濾一下，去掉容易卡嗓子的紅棗皮。
15. 本來以為糙米煮好了沒什麼味道，而且不好喝。但是這個紅棗核桃糙米酪讓我改變了對它的偏見，不但米香濃厚，而且還帶著紅棗的香甜，有點像甜品飲料，不但寶寶能喝，全家人都可以一起享用呢！
