油棕，它的故鄉在西部非洲熱帶雨林中。它的形態很像椰子，因此又名“油椰子”，直到上本世紀初才被人們發現和重視，如今已是世界“綠色油庫”中的一顆明星，成了名符其實的“搖錢樹”。
油棕是世界上單位面積產量最高的一種木本油料植物。油棕的果實拇指般大小，結成一大串，每串成熟的果實重達20多公斤。油棕被稱為世界油王，一是因為產油量高，二是因為油質好。一般畝產棕油200千克左右 ，比花生產油量高五六倍，是大豆產油量的近10倍，因此有“世界油王”之稱。
油棕屬棕櫚科，常綠直立喬木，高達10米，樹徑30釐米，樹幹有宿存的葉基。葉長3—6米，簇生莖頂，裂片帶狀披針形，約50—60對，羽狀葉片。花單性，雌雄同株，肉穗花序，四季開花，花果並存，相映成趣。核果卵形或倒卵形，每個大穗結果1到3千個，聚合成球狀。最大的果實重達20千克，果肉、果仁在 15千克以上,含油率在60%左右。
從油棕果實榨出的油叫做棕油，由棕仁榨出的油稱為棕仁油，都是優質的食用油。它們還可精製成高級奶油、巧克力糖，代替可可脂、冰淇凌用油等。在工業上可製造優質香皂等。果殼可提煉醋酸、甲醛，制活性炭、纖維板。棕油餅可作飼料。花序成熟後，流出的液汁還可以釀酒。
油棕樹的經濟壽命有20—25年之久。我國的海南、兩廣、台灣、福建、雲南等省區都有種植。
油棕，它的故鄉在西部非洲熱帶雨林中。它的形態很像椰子，因此又名“油椰子”，直到上本世紀初才被人們發現和重視，如今已是世界“綠色油庫”中的一顆明星，成了名符其實的“搖錢樹”。
油棕是世界上單位面積產量最高的一種木本油料植物。油棕的果實拇指般大小，結成一大串，每串成熟的果實重達20多公斤。油棕被稱為世界油王，一是因為產油量高，二是因為油質好。一般畝產棕油200千克左右 ，比花生產油量高五六倍，是大豆產油量的近10倍，因此有“世界油王”之稱。
油棕屬棕櫚科，常綠直立喬木，高達10米，樹徑30釐米，樹幹有宿存的葉基。葉長3—6米，簇生莖頂，裂片帶狀披針形，約50—60對，羽狀葉片。花單性，雌雄同株，肉穗花序，四季開花，花果並存，相映成趣。核果卵形或倒卵形，每個大穗結果1到3千個，聚合成球狀。最大的果實重達20千克，果肉、果仁在 15千克以上,含油率在60%左右。
從油棕果實榨出的油叫做棕油，由棕仁榨出的油稱為棕仁油，都是優質的食用油。它們還可精製成高級奶油、巧克力糖，代替可可脂、冰淇凌用油等。在工業上可製造優質香皂等。果殼可提煉醋酸、甲醛，制活性炭、纖維板。棕油餅可作飼料。花序成熟後，流出的液汁還可以釀酒。
油棕樹的經濟壽命有20—25年之久。我國的海南、兩廣、台灣、福建、雲南等省區都有種植。
油棕產量高，有“世界油王”之稱。從油棕果實榨出的油叫做棕油，由棕仁榨出的油稱為棕仁油，都是優質的食用油。它們還可精製成高級奶油、巧克力糖，代替可可脂、冰淇凌用油等。在工業上可製造優質香皂等。果殼可提煉醋酸、甲醛，制活性炭、纖維板。棕油餅可作飼料。花序成熟後，流出的液汁還可以釀酒。
