青島啟動“食品安全進校園”
對問題餐飲企業實行“黑名單”制度
日前，青島市食品安全辦公室和市教育局聯合啟動“食品安全進校園”活動，對餐飲企業一次有問題的黃牌警告，兩次有問題的“紅牌罰下”，以後禁止再進入該行業，同時對問題食品實行“黑名單”制度，學校食堂及學校周邊的餐飲企業均要達到A級水平。青島還公佈了全市學校和托幼機構食堂及配餐企業達A級水平的單位名單。
目前，青島市120萬名中小學生，有相當一部分一日三餐都在學校吃飯。“我們的食譜是針對學生營養需求並向家長征集意見制訂的，每餐一葷兩素。”青島市政府副祕書長、市食安辦主任李明介紹，青島將加大抽檢力度，採用定期抽檢和突擊抽檢以及暗訪相結合的方式，加大對校園周邊食品經營單位的整治力度。
