原料:
梨、豬肉餡、胡蘿蔔、薑末、料酒、醬油、澱粉、糖、鹽。
做法:
1、梨、胡蘿蔔洗淨去皮切成小細丁、豬肉剁成肉糜,放入容器中,加入料酒、澱粉、醬油、糖、鹽攪拌上勁。
2、取適量大小的肉餡搓成肉丸,放在盤中,大火蒸10分鐘左右即可。
寶寶營養晚餐:日式豆腐原料:
日式豆腐、豬絞肉、葱。
做法:
1、將豆腐去包裝,切成0.5cm厚的薄片備用;
2、炒鍋內放適量油,下豬絞肉翻炒至無水分,加適量鹽、醬油、雞精後起鍋備用;
3、將切好的豆腐按一層豆腐一層肉紹的順序碼放在盤內,文火蒸15分鐘,出鍋後撒上葱花即成。
寶寶營養晚餐:番茄雞蛋菜湯麪原料:
煮爛切碎的細麪條、切碎的葱頭、去皮後切碎的西紅柿、雞蛋、小青菜心,適量高湯,熬熟的植物油。
做法:
1、先將洋葱煸炒至香軟,再加開水燙過的青菜心煸炒片刻,接着在鍋內加入肉湯、麪條、西紅柿碎塊,一起煮開,用小火煨5-10分鐘,至面香外溢。
2、將雞蛋打勻後倒在麪條上,再燒至凝結成塊,加精鹽,盛入碗內即成。
寶寶營養晚餐:雞絲青菜面片湯原料:
混沌皮、小青菜、雞胸肉、鹽、料酒。
做法:
1、餛飩皮改刀切小片;青菜洗淨切小段;雞胸肉放入鍋中加入料酒煮熟,放涼後撕成雞絲。
2、鍋中適量清水燒開,放入面片。再次煮開,加入鹽,攪勻;依次加入青菜、雞絲,用勺子推散,煮至青菜變軟即可。
寶寶營養晚餐:芙蓉卷
原料:
雞蛋、火腿腸、胡蘿蔔、青筍、麪粉。
做法:
1、雞蛋與麪粉揉勻擀皮;
2、火腿腸、胡蘿蔔、青筍切成碎末,加調料拌和成餡;
3、將餡料均勻鋪在雞蛋麪皮上做成捲入蒸鍋蒸熟,切成2~3公分寬的小段,裝盤即成。
寶寶營養晚餐:雞蛋餃子原料:
餃子皮,雞蛋兩個,小白菜少許,還有蝦仁,鹽等。
做法:
1、不會自己製作餃子皮,可以購買現成的餃子皮。
2、先將白菜洗乾淨瀝乾,將白菜切成碎末。在雞蛋打碎,放入蝦仁。最後把白菜雞蛋蝦仁這三樣食材混合在一起,加入少許的鹽巴。放進油鍋中炒熟即可。
3、將餡料包進餃子皮中,做成餃子。把餃子放進水中煮熟即可。
寶寶營養晚餐:溜魚片原料:
無刺魚肉、黑木耳、葱姜,調味料等。
做法:
1、無刺魚肉切成片,加入鹽、雞蛋清、濕澱粉上漿醃一下;
2、油倒入鍋內加熱,葱薑末熗鍋後,將魚片放入油鍋煸一下收幹,撈出瀝乾油待用。
3、鍋裏留餘油,放入黑木耳,炒約3分鐘。再放少許水,燒開。放入魚片,攪勻,略燒1分鐘,然後勾芡出鍋。魚片鮮嫩美味,口味清淡,很適合小寶寶。
寶寶營養晚餐:寶寶晚餐的注意事項1、油膩的大魚大肉不可多吃
魚和肉中雖然有寶寶身體必須的蛋白質,但是千萬不要在晚餐的時間給寶寶吃,因為這類食物很不好消化,寶寶晚上活動量比較小,這些食物會增加腸胃的負擔。
2、避免容易引起脹氣的食物
在晚餐的時候,不要給寶寶食用一些在消化過程當中容易產生氣體的食物,如土豆、茄子、豆類、芋頭、玉米、香蕉等,否則會讓孩子腸胃感到很不舒服,以至於影響孩子睡眠。
3、過於甜膩的食物最好不要吃
由於甜食熱量都比較高,寶寶在晚上的時候運動量較少,睡得比較早,這樣,過多的熱量就在孩子的身體裏囤積了下來,並轉化為脂肪,久而久之,寶寶就會變成一個“小胖子”。
4、儘量不要吃湯品
雖然説湯類比較好消化,但這會增加寶寶腎臟的負擔,而且寶寶多次起夜,也會影響他們的睡眠質量。所以,在晚餐的時候,儘量不要給寶寶喝湯。