白糖性涼、紅糖性温,如果把白糖加入温熱藥劑中,或把紅糖加入寒涼藥劑中,都會減弱藥性,阻礙藥效的充分吸收,影響療效。
無法達到治療效果
有些藥通過利用苦味來刺激消化腺分泌,從而更好地發揮療效。例如黃連,就是通過味覺分析器的興奮,進而提高食慾中樞的興奮,反射性地引起胃液分泌增加,從而發揮健胃的作用。如果加糖,就會失去這種作用,也就達不到治療的效果了。
造成不良反應
糖多食會助熱,如果病人具有腹脹中滿、濕熱停滯體內、痰積聚在體內、舌苔厚膩等情況時,一般嚴禁加糖,以避免不良反應,有痰者也不宜服用。
危害健康
中藥的化學成分比較複雜,糖類特別是紅糖,含有較多的鐵、鈣等元素,中藥中的蛋白質和鞣質等成分可與之結合,發生化學反應。使藥液中的一些有效成分凝固變性,繼而產生渾濁、沉澱,不僅影響藥效,而且危害健康。
讓寶寶喝中藥不怕苦小貼士
1、留心服藥速度:
藥汁在口中停留的時間越長,感到味道越苦,因此,苦味中藥服用時宜快不宜慢。四是服藥後可立即用涼水漱口,然後喝適量温開水。
2、留心服藥温度:
有關專家研究證實,舌頭對37℃以上的温度尤為敏感,因此,苦味湯藥的温度應把持在15℃-37℃。
3、留心含、咽中藥的部位:
人的苦味感受器主要集中在舌頭的前半部,尤其是舌尖。因此,藥液進口後,最好將藥馬上含在舌根部,自然嚥下,也可用湯匙直接將藥液送至舌根順勢嚥下。
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