乾貝冬瓜湯是一道味道鮮美的湯品,有清熱解暑、美容養顏之功效,下面來了解一下孕婦能不能吃乾貝冬瓜湯。
乾貝冬瓜湯孕婦能吃嗎
孕婦可以適量喝一些乾貝冬瓜湯,乾貝冬瓜湯中含有大量的蛋白質和礦物質,能夠滿足孕期所需營養需求,而且冬瓜湯還能夠起到利尿消腫的功效,如果孕期有水腫的情況也可以喝一些乾貝冬瓜湯來緩解,不過需要注意的是乾貝冬瓜湯性寒涼,孕婦不宜多吃。
適合孕婦的乾貝冬瓜湯的做法
材料:排骨500克、乾貝20克、冬瓜500克、生薑2片、清水2000毫升、鹽適量
做法:
1、鍋裏倒冷水和排骨,煮出血沫撈出。
2、撈出的排骨經過冷水沖洗,洗去肉上的血沫,瀝乾水份。
3、將排骨放入燉鍋,加入生薑、加入足量的開水。
4、燉鍋裏的排骨第一次沸騰時加入沖洗過的乾貝,然後高火燉1個小時。
5、加入冬瓜,改中火煮20分鐘至冬瓜鬆軟。
孕婦吃乾貝注意事項
1、乾貝中含有過高的蛋白質,一旦過多的食用的話,很容易會引起皮疹的出現,對於皮膚敏感的人來説更是要極為注重。
2、乾貝中含有一定的嘌呤成分,食用以後可能會加劇痛風的症狀,因此如果是有痛風困擾的孕婦不宜食用乾貝。
3、乾貝本性寒涼,好在食用時避免與一些寒涼的食物共同食用,比如空心菜、黃瓜等蔬菜,飯後也不應該馬上飲用一些像汽水、冰水、雪糕這樣的冰鎮飲品。