秋季掉髮吃什麼好?秋季由於氣候乾燥，再加上紫外線照射導致頭皮受損，因此秋天掉髮要比其他季節更嚴重，那麼面對秋天脱髮吃什麼比較好呢?
核桃
秋季掉髮比較嚴重的話可以多吃些核桃，核桃的營養非常豐富。核桃仁中含有大量的維生素E，能夠使細胞免受自由基等過氧化物質的損害，經常食用有潤肌膚、烏鬚髮的作用，還可以令皮膚滋潤光滑，富於彈性，所以平時養髮護髮可以每天吃五到六個核桃，能夠讓頭髮烏黑亮澤，對頭髮早白、發枯具有良好的效果。最後，核桃還是醫學界公認的抗衰老物質。
推薦食療方：核桃仁山楂湯
材料：核桃仁100克、幹山楂一些、白糖
做法：先把核桃仁、幹山楂用清水浸軟，核桃仁、幹山楂用攪拌機打碎，在適量水過濾去渣備用，將過濾後的汁倒鍋煮沸，加白糖攪勻即可。
功效：核桃主要是麻油酸，經常食用可潤澤肌膚、烏鬚髮，非常適合頭髮過早斑白者食用。
雞蛋
有些人把生雞蛋直接澆到他們的頭髮，可以起到護髮的作用。對於女性來説，可能就不會是用澆雞蛋液護髮，但可以吃雞蛋，生熟吃都行，缺乏蛋白質會導致頭髮顏色受損，蛋白質也加強了頭髮對鐵的利用，可促進頭髮健康成長。雞蛋除了富含蛋白質之外，還包含生物素，生物素是一種B族維生素，對頭髮和頭皮的健康成長至關重要。另外雞蛋蛋黃中的膽鹼有利於促進頭髮生長。專家建議女性每天要攝入425毫克膽鹼，男性為500毫克，而一個雞蛋中就含有約300毫克膽鹼。
推薦護髮方法：
雞蛋一個、橄欖油2大湯匙、根據情況可另外添加一些鮮橙汁和蜂蜜，把所有材料攪拌均勻。洗過頭髮，半乾的時候，將準備好的東西塗在頭髮上，輕輕按摩1分鐘左右，將頭髮盤在頭上，然後包上毛巾，一小時之後就可以洗掉了。這個方法最適合受損髮質!
胡蘿蔔
胡蘿蔔通常認為是對的眼睛好的蔬菜，但很少有人知道對頭髮也是很好的。胡蘿蔔中富含β胡蘿蔔素，這是一種強效抗氧化成分，並會在人體中轉化成維生素A，對頭皮細胞組織的發育有重要作用。人體若缺乏維生素A會影響頭皮健康，導致頭髮變薄，甚至脱髮。胡蘿蔔素存在於植物細胞當中的“有色體”當中，説得上是“被鎖深宮”，細胞壁是它跑出來的極大障礙。如果經過加熱，讓細胞變軟，細胞透性上升，嚼爛之後，胡蘿蔔素就比較容易被吸收利用。否則，如果生啃胡蘿蔔，細胞壁太堅硬完整，吸收利用率就比較低，而且需要更多的油脂幫忙。所以，胡蘿蔔蒸軟燉軟是有幫助的，油炒油炸則是不必要的。
推薦食療方：胡蘿蔔燉豬排
做法：取胡蘿蔔200克，豬排骨100克，食鹽、味精適量，文火燉，每日1次。
功效：此道胡蘿蔔燉豬排還有美容、防治頭皮瘙癢、頭屑的作用。
黑米
在中醫學上，黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、明目活血、烏髮補血的食用價值。黑米含自然界的植物體與陽光作用形成的色素，可直接或間接地調節體內代謝，促使頭髮烏黑;同時還可營養毛囊細胞，起到養護頭髮的目的。
推薦食療方：紅棗黑米粥
做法：把黑米先浸泡兩個小時，時間充足可泡更長時間，泡好的黑米和其它原材料，洗淨，加入冰糖,多加點水，我的電飯鍋不是全自動的，煮沸把蓋掀開點，煮兩小時，有個小技巧，如果想更粘，可以加少許鹼，這樣熟得快點，煮出來也更粘，時間充足就不用這樣了
功效：這道粥主要補充鐵元素、蛋白質，容易飽。能夠幫助頭髮變黑、堅固髮根、維持頭皮健康環境。還可以改善貧血，提高免疫力，降低血壓，尤其適合氣血不足，蹲下站起會頭暈的人羣。
花生
花生對養護頭髮也具有很好的效果。其中含有大量的氨基酸、蛋白質、脂肪、糖類、維生素、及礦物質、鈣、磷、鐵等營養成分，還富含頭髮生長所需主要成分的胱氨酸、甲硫胺酸，是非常好的養髮、護髮的營養食品。
推薦食療方：花生衣紅棗湯
做法：花生米用温水泡半小時，取皮;乾紅棗洗淨後温水泡發，與花生米皮同放鋁鍋內，倒入泡花生米水，加清水適量，小火煎半小時，撈出花生衣，加適量紅糖即成。
功效：花生和紅棗都是補鐵補血的好食材，花生衣紅棗湯能有效的養血補血，適用於身體虛弱和產後虛弱。花生衣紅棗湯不僅能有效的補血養血，還能養血生髮、烏髮哦，多食用，你的頭髮會越長越多的。
脱脂奶
脱脂奶像酸奶等脱去脂肪的牛奶是獲得鈣的好源泉。這是頭髮生長起到重要作用的礦物質。它們富含乳清和酪蛋白(酪蛋白：一種磷蛋白，是牛 奶中的主要蛋白質，也是凝乳和乳酪的主要成分。用稀釋的酸可使它從牛奶中沉澱下來，成為一種白色無定形物質。加入鹼或過量的酸後可以再溶解。凝乳酶(和其 他凝固牛奶的酶)會影響酪蛋白水解成可溶性的衍酪蛋白(parasein)，在C++的存在下衍酪蛋白轉變成為不可溶性凝乳(不可溶性衍酪蛋白或副酪蛋白 鈣)。酪蛋白(通常是鈣鹽、鉀鹽或鈉鹽的形式)加入到食物的其他成分中可增加食物的蛋白質含量。注：在英國的命名法中casein稱作 caseinogen(酪蛋白原)，而paracasein(衍酪蛋白，副酪蛋白)稱作casein)是這兩類高蛋白的重要來源。為了你的頭髮的健康，請 在你的冰箱和上班的地方可以取到酸奶，以便及時補充。請記住在你的早餐裏添加促進頭髮健康的亞麻仁(油)或者核桃，便於身體及時補充歐米茄3脂肪酸和鋅。
