日本營養學家推薦，孩子的膈膜神經發育不成熟的話，動不動就打嗝。這個時候，喝點柿餅濃液效果很好。
做法非常簡單。現在正是柿餅大量上市的季節。買些柿餅回家，去掉柿餅的蒂，後將柿餅放入鍋裏，大火煮至柿餅變爛，轉小火微煮。再加一點蜂蜜，文火熬至水變為深色就可以啦。一次喝不完時，可以放入冰箱保存，需要時取出，加熱後飲用，十分方便。
柿餅之所以擁有這種功效，正是因其富含使毛細血管結實有彈性的單寧酸等營養成分，因此對停止打嗝有療效。
專家提醒：
小兒的胃與成人的胃不同，正處於發育階段的胃形狀平直，括約肌尚未發育完全，稍顯鬆弛，時常出現痙攣。
對於幼兒而言，一般的反酸、打嗝屬於正常現象，會隨着幼兒的生長髮育逐漸消失，家長也不必過分擔心。如果幾歲的兒童仍然頻繁打嗝，這可能是胃食管反流等某種胃病的前兆。
家長需要帶着孩子到醫院進行一些相關的檢查，如食道pH值、鋇餐、胃部造影等，為下一步的診斷做準備。而成年人打嗝大多是精神緊張、壓力過大導致的一種心理暗示。
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