寶寶在4-6個月添加輔食的時候就可以吃核桃。
注意:
1、但一定要少吃,因為寶寶腸胃脆弱,容易造成寶寶消化不良。
2、寶寶吃核桃一定要將核桃仁碾碎,或者榨汁給寶寶吃,預防寶寶卡喉。
寶寶吃核桃作用:
1、寶寶吃核桃雖然有利於補充營養,提高免疫力,記憶力,有利於寶寶形成良好的視力,但是在給寶寶餵食核桃時也是要有正確的方法才能既保證安全又可以給寶寶補充營養。
2、寶寶的口腔發育未全,核桃相對於寶寶的口腔來説體積較大,所以在給寶寶餵食核桃前先要將核桃磨成粉,加入粥類便於寶寶消化的食品中,這樣才能保護寶寶的牙齒和咽喉健康。
核桃的功效與作用吃核桃有利於我們保護腦部,降低自身膽固醇,還可以幫助我們滋潤五臟,維持五臟功能,滋潤皮膚,保持優秀髮質。
1、 保護腦部
核桃含有磷脂,磷脂在人類大腦中承擔着傳遞信息的重要功能,大腦裏有充分的磷脂,有利於智力發育,補充腦力,提高記憶力,所以食用核桃可以幫助我們保護腦部。
2、 降低膽固醇
核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,其飽和脂肪酸的含量較微,所以有控制人體血脂濃度,提高高密度脂蛋白含量的作用,所以食用核桃有利於控制人體膽固醇,降低膽固醇,可以幫助我們預防高血壓、動脈硬化、冠心病、腦血栓和中風等極易由高血脂引發的疾病。
3、 滋補五臟,潤膚烏髮
核桃油脂含量較高,食用核桃,攝入油脂,有利於滋補人體五臟,強腎益脾,還可滋潤皮膚,助於皮膚抗氧化抗衰老,以及補充頭髮營養,改善髮質,保持頭髮烏黑亮麗。
核桃的適用人羣適宜人羣:
1、核桃一般人羣均可食用,食用核桃有利於降低體內膽固醇,補充優質蛋白,提高人體免疫力,還可提高記憶力;
2、尤其適合記憶力衰退的中老年人食用。
不適宜人羣:
但特殊人羣如患有糖尿病,腸胃病,痰多,支氣管疾病,肺結核和癌症等疾病者,體質易熱者則不宜食用。
適合寶寶吃的核桃食譜推薦
黑豆核桃蜂蜜奶的做法
豆類的食品有大量的蛋白質,妊娠期吃黑豆也是一個很好的選擇。
用料:黑豆500克、核桃500克、牛奶1杯、蜂蜜1匙。
做法:
1、黑豆炒熟(可用烤箱烤熟的,倒在烤盤上,200度,10分鐘左右),冷卻後磨成粉(用海爾攪拌機打成粉,儘量細膩,口感好)。
2、核桃炒微焦(可用烤箱烤的),冷卻後去衣,搗成泥。
3、取以上兩種食品各1匙,衝入煮沸過的牛奶1杯後加入蜂蜜1匙即可。
小貼士:
1、黑豆一定要熟吃,因為在生黑豆中有一種叫抗胰蛋白酶的成分,可影響蛋白質的消化吸收,引起腹瀉或造成腸道阻塞。
2、在煮、炒、蒸熟後,抗胰蛋白酶被破壞,消除了黑豆的副作用。
功效:豆類的食品有大量的蛋白質,妊娠期,由於孕婦受到一些生理因素的影響,如妊娠期孕婦血容量平均增加50%,但紅細胞增加24%-35%,故造成血液稀釋,所以吃黑豆也是一個很好的選擇。
核桃紅棗米糊的做法
紅棗最突出的特點是維生素含量高,有“天然維生素丸”的美譽。
用料:核桃1杯、大米1/5杯、棗(幹)1/3杯、水1升。
做法:
1、紅棗清洗後去核,剪成小塊;大米清洗乾淨。
2、將核桃沖洗一下。
3、全部材料放進海爾攪拌機,加入1升清水攪拌均勻,根據需要直接飲用。
小貼士:
1、核桃,是控制體重的好幫手,其包含足夠的膳食纖維,蛋白質能帶來飽腹感,促進腸胃健康,同時降低膽固醇。
2、紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。
3、紅棗主要有健脾益胃、補氣養血、養血安神、緩和藥性等好處,是補氣養血的聖品。
功效:紅棗最突出的特點是維生素含量高,有“天然維生素丸”的美譽,有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能。