生薑屬於刺激性食物，食用後身體會達到一種興奮狀態，然後就逐漸形成一種生理、心理的依賴。
從生理方面講，就是吃生薑能夠誘發身體釋放一種內源性的物質β內腓肽，使人的身心處於輕鬆愉悦的狀態中，有些人心裏不高興或者壓力大時就會吃生薑緩解，久而久之，就會吃生薑上癮，以後要身心輕鬆愉悦就必須食用生薑，而且食用量也在逐步增加。
腸胃不適
生薑的刺激性很強，孕婦大量食用時，容易引起燒心、腹瀉、胃脹氣等不良症狀，特別是腸胃不佳的孕婦。
導致胎盤缺血
孕婦大量吃生薑，可能導致腸道大量充血，血管持續擴張，搶奪供給胎盤的血液，使得胎盤暫時性缺血，從而引起胎兒營養不良，甚至是窒息死亡的情況。
由上可知，孕婦吃多了生薑對胎兒不利，所以有吃生薑上癮的情況應及早改善治療。
生薑上癮其實是一種心理性的疾病，孕婦可先調整自己的心理，告訴自己為了胎兒應少吃生薑，並讓家人和朋友監督，當想吃生薑時可用另一種食物代替，比如水果。若實在控制不了，則建議找心理醫生治療。
