食材:鮮香菇250克、豆腐500克、瘦肉300克、黃豆芽50克、生薑3片、鹽適量。
做法:
1、豬肉洗淨切片,豆腐切方塊,豆芽洗淨,香菇洗淨對切開。
2、鍋中放入適量清水,將所有材料放入,大火煮10分鐘後轉中火煮10分鐘,煮至豬肉熟透,下鹽調味即可。
功效:無論豆腐還是香菇,它們所富含的營養都是對胎兒大腦極好的,而且有助於胎兒增加免疫力,孕期多喝它們結合的湯,絕對有利於寶寶成長,而孕媽卻一點贅肉都不長。
黃豆排骨湯食材:黃豆75g,豬排骨180g。
做法:
1、將黃豆去雜質後洗淨,在清水中浸泡1小時,瀝乾備用;
2、將豬排骨洗淨後切成小塊備用;
3、炒鍋置火上,放素油燒熱,下葱白煸炒,再倒入排骨翻炒5分鐘;
4、加入黃酒燜燒出香味時盛入砂鍋內;
5、加入黃豆和天然泉水適量(以浸沒為度),用大火燒沸,然後轉用小火煨3小時,至黃豆、排骨均已酥爛,加入精鹽,離火即成。
功效:黃豆中富含植物蛋白,還有其他營養,比如磷脂有助於確保孕媽皮膚好,毛孔小,骨骼健康,氣色又好。將黃豆和排骨一起燉湯喝,大豆健康骨骼,排骨強健骨骼,無論是胎兒還是寶媽都會擁有一副讓人傲嬌的完美的骨架。
清燉鯽魚湯食材:鯽魚、葱薑蒜。
做法:
1、將鯽魚進行處理清洗乾淨;
2、將葱薑蒜等切好,並在鯽魚身上劃上花刀;
3、油鍋當中加入食用油燒熱將鯽魚放入鍋中煎制;
4、再放入一些食鹽與胡椒粉進行翻炒,直到兩面都成為金黃色;
5、最後放入切好的生薑、葱花以及花椒之後加入清水熬煮二十幾分即可(小火熬煮)。
功效:鯽魚的肉質更細嫩,更利於消化吸收,而且它們的鮮美程度,即便是愛挑剔的孕婦們也講不出不愛它們的理由。