100g萵筍含熱量14大卡。
萵筍的熱量是很低的,1盤萵筍大約有124克,其熱量僅為19大卡,需要散步12分鐘左右就能消耗完,可見其低熱量了,特別適合減肥的人食用。
萵筍可以減肥嗎有減肥作用。
1、萵筍中碳水化合物的含量低,而無機鹽、維生素則含量較豐富,能有效分解脂肪和消除肥胖。
2、萵筍含有豐富的植物纖維,食用後能促進腸胃蠕動,便於排出體內毒素,有清理體內垃圾的作用,對減肥也有利。
3、萵筍的鉀離子含量豐富,鉀離子的存在有利於調節體內鹽的平衡,對於因鹽分含量過高形成的浮腫性肥胖,有一定的治療和預防作用。
減肥怎麼吃萵筍萵筍熱量低,且還富含植物纖維,是很適合減肥者食用的食物,要想利用吃萵筍減肥,只要注意烹飪時不要加過多油脂、熱量高的調料或食物即可。
推薦做法1:葱油萵筍絲
材料:萵筍約500克、香葱2根、鹽5克、糖3克、雞精3克、油15毫升。
做法:
1、萵筍削去外皮,切掉老硬的根部,切成細絲,撒上鹽醃20分鐘,把析出的湯汁瀝乾後裝在盤子裏,撒上白糖和雞精拌均勻。
2、香葱洗淨切成葱花,撒在萵筍絲上。
3、中火燒熱鍋中的油至7成熱,將燒熱的油迅速澆在萵筍絲上就可以了。
推薦做法2:涼拌萵筍塊
材料:萵筍、黑芝麻、鹽。
做法:
1、方法是將萵筍去皮、洗淨,切成滾刀塊裝盤,灑上少許鹽就可以了。
2、喜歡吃芝麻的人再點綴上一些黑芝麻就可以上桌了。