高血糖的孕婦如果血糖控制的比較穩定的話可以適量吃一些草莓，草莓的熱量較低，可防止餐後血糖值迅速上升，不會增加胰腺的負擔。此外，草莓富含維生素和礦物質，具有輔助降血糖的功效。每天適宜吃150克。
草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。另外草莓富含維生素A，維生素A具有明目，輔助治療多種眼疾，增強免疫力，清除自由基，促進胎兒的生長髮育，保護胃、呼吸道黏膜的功能。
健康小貼士：吃草莓的最佳時間一般是上午9-10點,下午3-4點、晚上臨睡前，高血糖的孕婦不宜在飯後吃草莓，以免血糖驟升。
1、孕婦在吃草莓時不要選擇個兒太大的草莓，因為草莓的個兒太大，有可能使用過化學藥品，在食用後，會影響身體健康。使用過化學藥品的草莓表面往往是凸起來的，並且拿在手裏會感到份量很輕，在把草莓用手掰開後，會發現草莓的中間是空心的。
2、在食用草莓的時候，一定要把草莓清洗乾淨，因為草莓在生長的過程中，會受到很多病蟲害的侵襲，為了減少病蟲害的侵襲，通常會噴灑農藥。在食用的時候，如果沒有把草莓上面殘存的農藥清洗乾淨，這些農藥在進入身體後，會危害人體的健康。
草莓罐頭
準備材料：草莓500克、冰糖100克、水500克。
做法：
1、消毒裝果醬的瓶子：將瓶子放進煮沸的水中，消毒5分鐘取出，倒立放置晾乾。
2、草莓洗淨去蒂，將500克水倒入鍋中，加入冰糖大火煮開。
3、將冰糖煮融化後，倒入洗淨瀝乾水份的草莓。
4、再開大火煮開後即可關火，將草莓和糖水裝進消毒過的瓶子中，蓋上瓶蓋，倒扣放涼即可。
草莓酸奶
準備材料：草莓適量、酸奶適量、草莓醬適量。
做法：
1、將草莓取締洗淨，然後用淡鹽水浸泡15分鐘，徹底去除表皮的雜質。
2、泡好的草莓瀝乾水分，放入攪拌機中，打碎，可以根據自己的喜好來掌握程度，稍留有一點果肉也可以。
3、將打碎的果肉果汁混合在酸奶中。如果果肉偏酸 味道偏淡的話，可以淋上適量的果醬，代替白糖。
