懷孕五個月吃什麼好?有哪些飲食禁忌?現在來看以下內容瞭解下吧。
懷孕五個月吃什麼好
宜吃食物:
懷孕5個月,胎兒消化器官、神經系統、骨骼系統都在生長髮育,基礎代謝率增加。孕媽媽需要補充維生素D和鈣來幫助胎兒的骨骼生長,滿足胎兒的發育要求。
1、纖維素:綠葉菜、蘿蔔、瓜類、蘋果、香蕉、梨、燕麥、雜豆、糙米。
2、蛋白質:雞蛋、豬瘦肉、雞肉、牛肉、魚類、豆製品、小米、豆類。
3、鈣類:牛奶、奶酪、海帶、紫菜、蝦皮、芝麻、海魚。
忌吃食物:
懷孕5個月,要注意以下幾類食物:一是避免螃蟹、甲魚等,會使激素分泌旺盛;二是太酸或太辣的食物,酸菜含有亞硝酸鹽,不利於胎兒發育。
1、辛辣製品:辣椒、丁香、茴香、芥末。
2、海鮮河鮮:螃蟹、甲魚、田螺、螺螄、蚌肉。
3、過鹹食品:鹹菜、鹹蛋、鹹魚、臘肉、燻肉。
懷孕5個月食譜
蘿蔔絲炒黃豆
食材:
黃豆200克、白蘿蔔半根、色拉油適量、食鹽5克、葱適量、姜適量、細香葱少許、青葱半根。
做法:
1、泡發的黃豆中撒少許鹽,提前醃製一下,可以使黃豆在炒制的時候更容易入味(用幹黃豆的話,可提前泡一晚,充分漲發開,這樣更有利於吸收,它的營養價值能充分的發揮出來)。
2、香葱切段,蒜苗洗淨切碎,白蘿蔔洗淨,切絲。
3、鍋中放少許油,油熱後放入葱姜,葱姜炒出香味後,放入白蘿蔔絲,進行炒制。加少許鹽,將蘿蔔絲炒至出水,這樣放入黃豆的時候既不會糊鍋。黃豆放鍋內,進行翻炒。
4、放少許水,讓兩者的味道充分融合,也能使黃豆能更徹底的熟透。湯汁收完,關火,撒上少許香葱即可出鍋。
小芋頭燒雞翅
食材:
芋頭250克、雞翅8個、幹香菇6朵、食鹽1/4小勺、醬油1大勺、姜2片、耗油1大勺、大葱1根、白糖1大勺、植物油10克。
做法:
1、雞翅洗淨,小芋頭去皮,幹香菇提前用温水泡軟,洗淨切小塊,姜切塊葱切片備用。
2、小芋頭去皮,切塊。
3、鍋內放少許油燒熱,把雞翅放入煎至微微焦黃,放入薑片和葱段炒香。
4、再加香菇和小芋頭同炒,加入調味料翻炒。
5、倒水開水沒過食材,大火煮滾後改小火,蓋上鍋蓋燜燒約20分鐘。
6、最後待雞翅和小芋頭酥爛,把湯汁收至濃稠即可上碟。