孕婦可以吃櫻桃,但是吃前也一定要清洗乾淨,最好浸泡一段時間再吃,當然也不能貪吃,過食。孕婦進食櫻桃暫時沒發現對胎兒有不良影響。
櫻桃的營養價值
櫻桃的營養價值非常高,含有豐富的鐵元素,有利生血,並含有磷、鎂、鉀,其維生素A的含量比蘋果高出4-5倍,是孕婦、哺乳中婦女的理想水果。櫻桃在水果家族中的含鐵量居水果首位,每百克櫻桃中含鐵量多達59毫克;維生素A含量比葡萄、蘋果、橘子多4~5倍,此外,櫻桃中還含有維生素B、C及鈣、磷等礦物元素,櫻桃味道酸甜,還能促進食慾。
孕婦吃櫻桃要注意什麼?
1、櫻桃雖好,也要適量食用,否則會增加胃腸的額外負擔。
2、櫻桃為温性食物,大量食用易上火,因此上火者、潰瘍者、妊娠糖尿病者最好不要食用。
3、櫻桃經雨淋,內生小蟲,用內眼難看見,用水浸泡,過一段時間就會有纖細的小蟲蟄蟄而出,時食用才安全,有益身體健康。
4、櫻桃中除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。
5、一旦吃多了櫻桃發生不適,可用甘蔗汁清熱解毒。
6、櫻桃性温熱,患熱性病及虛熱咳嗽者要忌食。
孕婦一天吃多少櫻桃最好?
孕婦每天吃櫻桃不應超過12顆。
孕婦櫻桃吃多了會怎麼樣?
櫻桃雖好,也要適量食用,否則會增加胃腸的額外負擔。其中除了含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多了櫻桃發生不適,可用甘蔗汁清熱解毒。櫻桃為温性食物,大量食用易上火,因此上火者、潰瘍者、妊娠糖尿病者最好不要食用。
適合孕婦的櫻桃食譜推薦
櫻桃蘿蔔
主料:胡蘿蔔300克,雞蛋1個。
輔料:香油5克,白糖、麪粉、水澱粉、醬油各50克,番茄醬2525克,精鹽2克,味精1克,醋15克,植物油1000克(約耗100兢)。
製法
1、胡蘿蔔洗淨,切成1.3釐米見方的丁,放人沸水鍋內焯透,撈出用涼水泡涼,瀝去水分放入碗內,加入雞蛋、水澱糊分、麪粉拌成糊狀。
2、將醬油、白糖、醋、番茄醬、精鹽、味精、水澱粉和50克清水放人碗內,兑成芡汁。
3、炒鍋上火,放人植物油,燒至七成熱,將胡蘿蔔丁掛糊後,炸至表面酥脆呈金黃色時撈出瀝油。
4、炒鍋留底油少許,倒人兑好的汁炒濃,下胡蘿蔔丁,翻炒均勻,淋人香油,盛人盤內即成。
風味特點:色澤紅潤,外酥裏嫩,鮮香適口。
營養成分:含有豐富的胡蘿蔔素。胡蘿蔔素是促進胎兒生長髮育、增強母體抵抗力不可缺少的一種營養素。
櫻桃魚丁
食譜原料
主料:鮃150克
調料:植物油30克料酒10克白砂糖5克醋5克雞蛋清20克澱粉(豌豆)5克醬油5克大葱5克姜5克大蒜5克辣椒油5克
製作方法
1、將魚肉切成大片,在大片上割斜直花刀,再切成櫻桃大小的方丁;葱姜切末。
2、將魚丁放蛋粉中抓拌均勻。
3、勺內加油燒至八成熱時,將魚丁放入油中,炸至焦黃色撈出。
4、勺內加油燒熱,放入調料,湯沸時,調好口味,勾芡,再把魚丁下勺,顛翻幾下,加椒油即可。
適用人羣:孕晚期的準媽媽
健康提示:此粥具有清熱解毒調理和水腫調理的作用。