苦瓜屬於寒涼食物，產後媽咪的身體比較虛弱，不宜吃太多苦瓜。
但如果產後媽咪有上火的情況可以適當吃一些苦瓜，因為苦瓜有清熱祛火的功效，但一定不要生吃，生吃的寒性過大。而且苦瓜中的苦味素能可以起到刺激唾液及胃液分泌、促進胃腸蠕動的作用，對於改善產婦的消化吸收、增進食慾等方面都有好處。
產後媽咪在吃苦瓜是一定注意不要放八角、花椒等辛辣的調味料，飲食儘量以清淡為主。
苦味食品食用過易引起噁心嘔吐等症狀，所以產後如果身體比較虛弱的話一定要控制好苦瓜的進食量。
蜜汁苦瓜
準備食材：苦瓜1根、蜂蜜適量、鹽適量、白糖適量、枸杞適量。
做法：
1、首先將苦瓜切片、將枸杞放入清水中浸泡十分鐘。
2、鍋中倒入熱水，加半勺鹽，將苦瓜倒入鍋中，焯水至變色後撈出。
3、放入清水中浸泡三分鐘，然後撈入盤中，瀝乾水分。
4、準備一個碗，加入三勺白糖、四勺蜂蜜，加入適量涼開水，攪拌均勻，然後將苦瓜倒入碗中，拌勻。
5、淋入醃製苦瓜時的原汁，加入枸杞即可享用。
苦瓜炒蝦仁
準備食材：苦瓜230g、油適量、鹽適量、檸檬適量、生粉適量、料酒適量、白糖適量。
做法：
1、蝦仁去除蝦線後洗淨瀝乾水分，用鹽，生粉，檸檬汁拌勻。
2、準備生薑片和紅椒，苦瓜切開後把裏面的白膜全部刮乾淨，用鹽醃製一會。
3、熱鍋倒入油，加入生薑片，油温5分熱下入蝦仁爆炒至其變色撈起。
4、鍋內留有底油，倒入苦瓜和紅椒煸炒均勻，蝦仁回鍋。
5、加入適量白糖煸炒均勻後熄火即可出鍋。
營養小貼士：
把苦瓜裏面的白膜刮乾淨和用鹽醃製一會能減少苦瓜的苦味，苦瓜中加入蝦仁味道更鮮，且蝦仁中有豐富的鈣質，能夠為產後媽咪提供所需營養。
