備孕期間可以吃螃蟹嗎?備孕期間飲食方面是需要忌口的,而螃蟹作為一種比較寒涼的食物能不能吃呢?本文就備孕期間可以吃螃蟹嗎這個問題為大家做出了詳細的解答,希望能對大家有所幫助!
備孕期間可以吃螃蟹嗎
備孕期間可以吃螃蟹
對於男性來説,螃蟹類的水產品能夠提高生育能力,對備孕是有好處的。女性也可以在備孕期適當吃螃蟹,因為螃蟹中蛋白質含量很高,對身體有益。但是如果你對螃蟹海鮮一類的東西過敏的話就建議不要吃了。
備孕期間可以吃螃蟹嗎-螃蟹的營養價值
螃蟹中富含蛋白質以及微量元素,具體看其成分:每100克中含有80g水,蛋白質14g,脂肪2.6g,碳水化合物0.7g,鈣0.141g,磷0.191g,鐵0.08g,核黃素0.0051g等。螃蟹中還含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助。
備孕期間可以吃螃蟹嗎-吃螃蟹要注意什麼
1.不吃久存熟蟹
存放的熟螃蟹極易被細菌侵入而污染,因此,螃蟹宜現燒現吃,不要存放。萬一吃不完,剩下的一定要保存在乾淨、陰涼通風的地方(最好是冰箱中),吃時必須回鍋再煮熟蒸透。
2.不與茶水同食
吃蟹時和吃蟹後1小時內忌飲茶水。因為開水會沖淡胃酸,茶會使蟹的某些成分凝固,均不利於消化吸收,還可能引起腹痛、腹瀉。
3.不宜食之太多
即便嘴饞也要忍着:因為蟹肉性寒,不宜多食。脾胃虛寒者尤應引起注意,以免腹痛腹瀉。因食蟹而引起的腹痛腹瀉,可用性温的中藥紫蘇15克,配生薑5~6片,加水煎服。
4.吃螃蟹只能吃肉、膏、黃
由於螃蟹在江河湖泊中,以浮游動植物為食且喜歡在沙石中爬行,故螃蟹的鰓、腸內含有大量泥沙贓物( 下圖中紅色圈中的為不可食用的部位),吃時一定要去掉,而只能取其蟹肉、蟹膏、蟹黃食之。
5.吃螃蟹不易同食的食品
螃蟹也有與之相沖的食物,因此吃螃蟹時不能與芹菜、柿子、梨、橙子、石榴、西紅柿、香瓜、花生、紅薯、蜂蜜、兔肉等食品同食,否則會給身體帶來不適。
備孕期間可以吃螃蟹嗎-什麼人不能吃螃蟹
1.孕婦
蟹具有活血化瘀的功效,有可能導致流產。中醫認為,蟹爪能催生下胎,因而孕婦或有習慣性流產者慎食。
2.有過敏史的病人
一些本來就有過敏史的病人,吃螃蟹後,因蟹中含有異種蛋白質會產生過敏反應。有的人吃完螃蟹之後全身出現紅色風團,有的是長小紅疹子,瘙癢難忍,嚴重的還會出現過敏性休克。
3.感冒發熱的人
傷風感冒者的飲食應以清淡為主,高蛋白的螃蟹不易消化吸收,吃後易使感冒難愈或使病情加重。
4.老年人
因老年人消化系統臟器功能衰退,消化吸收能力差,故食蟹應以品嚐為主,不宜多食。而幼兒因消化器官發育不完善,消化吸收能力較差,所以也不宜多食螃蟹。
5.痛風患者
螃蟹屬於高嘌呤食物,而嘌呤在人體內的代謝終產物尿酸會加重痛風患者病情。嘌呤代謝異常或者痛風患者一定要遠離螃蟹,更不能嘗試“螃蟹+啤酒”的“痛風套餐”。
6.腎功能不全者
不論是由何種因素引起的腎功能不全的人,當攝入蛋白質、氨基酸後,都可使腎臟負荷加重,加快腎衰竭的進程,所以對腎功能不全的病人來説,吃蟹只能嚐嚐味道。
7.肝炎患者
肝炎患者的胃黏膜容易出現充血,膽汁分泌失常,可以説整個消化系統的功能都比較差,因此對螃蟹中所含的蛋白質是難以消化、吸收的,這類病人進食螃蟹後常常會出現腹脹、嘔吐等症狀。
8.三高患者
高血壓、高血脂、糖尿病患者要儘量少吃,這是因為螃蟹中含大量膽固醇,吃多了會使那些指標達到更高。