對於奶粉餵養的寶寶，家長對奶粉的挑選非常重要，因為相關研究表明，如果奶粉溶解度差，會導致寶寶容易上火，下面請看相關詳細介紹。
對於新生兒寶寶經常喝的奶粉來説，影響奶粉的溶解度的因素也是有很多的，飽和度過大，或者沒有經過充分的搖勻的原因之一，要嚴格按照配比來勾兑。
奶粉溶解的好壞可以通過測試得到，一般來説，用40-60度的温水，在奶瓶中加入一定的水，盛幾勺奶粉進去溶解，搖勻，然後再加點水，再搖勻，直到奶完全溶解為止。
奶粉溶解度差寶寶易上火
對於媽媽們來説，如果是一些品質不好的奶粉，那麼奶粉的溶解度也就不會太好，甚至有的奶粉也會出現一些沉澱，甚至也會出現奶塊的產生。
吸收好的奶粉表現在衝調性狀上，應該是能非常迅速的表現良好的擴散性(即能迅速徹底溶解)因此，溶解度的高低，基本反映了乳粉生產過程中蛋白質變性的程度，變性的蛋白質會使溶解度降低(出現衝調掛壁等現象)，較不利於寶寶吸收，原因主要有原料乳方面、加工熱處理、設備等技術問題、噴霧乾燥時霧化效果欠佳顆粒過大幹燥困難、及乳粉運輸儲藏問題等。
所以要特別留意奶粉衝調時是否有變形蛋白質掛壁、接團等現象。它們很可能是導致寶寶吸收不佳、上火甚至便祕的主要原因之一。
