如何為寶寶製作營養豐富的寶寶輔食,牛奶紅薯蓉做法不難,以下就是牛奶紅薯蓉的做法。寶媽動起手來,為寶寶製作一份。
紅薯有什麼好處?
紅薯塊根中含有60%-80%的水分,10%-30%的澱粉,5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等
若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計算,其營養成分除脂肪外,蛋白質、碳水化合物等含量都比大米、麪粉高,且紅薯中蛋白質組成比較合理,必需氨基酸含量高,特別是糧穀類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。
此外紅薯中含有豐富的維生素(胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E),其澱粉也很容易被人體吸收。
牛奶有什麼好處?
牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。最難得的是,牛奶是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利於鈣的吸收。
製作教程
首先把紅薯帶皮洗乾淨後,放入鍋裏煮軟
煮到筷子可以輕易插入的程度,就可以撈起來了
將煮軟後的紅薯皮去掉,去完皮的紅薯放在碗裏備用
將牛奶倒入碗中,然後放進鍋裏,隔水加熱
加熱完畢後,將牛奶取出,等待牛奶冷卻至常温
用硬物將紅薯搗成泥狀
搗成泥狀後將牛奶倒入
使用湯勺或者筷子攪拌均勻
最終給攪拌成糊狀
還是一如既往的非常簡單操作又有營養的寶寶輔食~寶媽們可以試試哦~
需注意的點
該輔食適合10-12個月的寶寶食用,由於紅薯的澱粉含量多且易吸收,不要讓寶寶吃太多,否則容易有“飽脹”的感
結尾小TIP
同種輔食不宜長期食用,應該儘量多換種類
寶寶輔食的添加最基本原則
1 種類從少到多
比如剛開始是米粉,然後是米粉+蘋果泥,應該慢慢添加,確定寶寶適應了後,才能進一步添加一種輔食,慢慢添加種類有利於寶寶的營養均衡。
2 濃度從稀到稠
寶寶各個階段輔食的食物形態應該有所改變,從流食、半流食到半固體、固體。需要注意的是,吃流質或泥狀食品的時間不宜過長,否則會使寶寶錯過發展咀嚼能力的關鍵時期
3 性狀從細到粗
對於未長磨牙的嬰幼兒,食物一定要細,後面要慢慢的可以不用太細。