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芹菜生拌保鮮又降壓
來源:寶貝周 閲讀: 2.5W 次
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芹菜
口感脆嫩,有降壓、利尿、增進食慾和健胃等作用。江蘇省人民醫院營養科主任李羣介紹,芹菜的降壓作用是要在一定條件下才能發揮的。大多數人喜歡將芹菜炒熟後吃,但是這種方法降壓效果並不明顯。另外,芹菜炒着吃要放烹調油和鹽,而芹菜不容易入味,往往要放多一點鹽才會讓味蕾有
感覺
,這樣就容易引起鹽和油的過量攝入,影響血壓、
血脂
。
所以,芹菜最好生吃或涼拌,可以最大程度地保存營養價值,起到降壓的作用。而且最好連葉帶莖一起嚼食,因為芹菜葉的營養更加豐富。
本文鏈接:https://www.baobeizhou.com/zh-mo/bbys/bbsp/180998.html
芹菜
懷孕可以吃涼拌菜嗎
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