總説孩子挑食，這是為什麼呢？説寶寶挑食的媽媽很多，這不吃、那不吃，做飯選食材也受到限制。尤其是一些“異常挑剔”的寶寶，上頓愛吃、下頓就不吃，老母親每天起早貪黑學食譜練廚藝，還是追不上寶寶的步伐，實在不知道他到底喜歡吃什麼。下面看看如何調整孩子挑食？
經過7天的調整，寶寶能接受的食材大為增加。到底是如何做到的？希望對你有啟發！
調整前和調整後
調整前
男寶寶，21個月，吃飯不專心、挑食。主要表現為：
坐餐椅沒耐心，需要看着手機吃飯
拒絕家長餵飯，自己吃就不停玩食物
可接受的食材種類非常少
不愛吃主食
每餐進食量很少
調整後
寶寶進餐愉快，用餐時間變短，進餐習慣變好。能夠用手和勺子全程獨立完成進餐。新食材接受好，食材種類越來越豐富，並達成大人和寶寶一起互相無干擾用餐的狀態。
調整思路
1、消除手機的干擾
用手機哄騙寶寶吃飯，短時間可能有效，但長期實施是會影響寶寶吃飯興趣的，最終發展為“再怎麼哄都不肯張嘴”的尷尬境地。
拿走手機的干擾，寶寶必然會坐不住餐椅，注意力難以集中。此時需要媽媽全程陪伴，可以對寶寶説些鼓勵的話、可以喚回他的注意力，也可以幫助寶寶吃一些食物，提供他感興趣的、可以慢慢品嚐的食物，逐漸忘記看手機的習慣。
2、進行勺子鍛鍊
21個月的寶寶，從能力上來説完全可以使用勺子來吃一些食物了。寶寶之前長時間被家長餵食，缺乏自主進食的鍛鍊，因此使用勺子還存在一些困難。
給寶寶提供合適抓握和舀食物的勺子，提供粘性大不容易掉落的食物，以及媽媽及時提供一些幫助，寶寶的能力會很快得到提升。
3、減少對進食的干預
很多媽媽並沒有認識到自己的“幫助”竟然是一種“干預”。
21個月的寶寶已經可以無須幫助獨立進餐，如果媽媽總是不信任寶寶，覺得他需要幫助需要改進，那麼在進食過程中，過多的參與就會成為打擾，多次中斷進餐甚至會激怒寶寶。
緊繃了一根神經，隨時準備衝上去作出奉獻，這固然是媽媽的好意。但有時，好意也會辦了壞事。
4、故意破壞行為要制止
寶寶在進餐時會故意扔食物、扔餐具。媽媽的態度也非常重要。如果一直以非常卑微的、大氣不敢喘的姿態守候一旁，不敢發表自己的意見，寶寶這種“挑戰”的行為可能不斷升級。
經過幾次嚴肅認真地表達意見，寶寶亂扔東西的現象有所收斂。知道應該遵守餐桌上的基本禮儀，不吃的東西可以放在桌上或者遞給媽媽，但不能到處亂扔着玩。
5、是誰造就了“挑食”寶寶？
挑食幾乎在每個月齡的寶寶中都存在，如果最終發展成“只吃有限的幾種”就會進入餵養困難的境地。
寶寶挑食與許多因素相關，比如家長的口味、家庭飲食習慣、寶寶的月齡、輔食添加的選擇等等……具體情況具體分析，沒有一試百靈的方法可以有效解決（那些所謂“三招搞定挑食寶寶”的方法論其實都沒有太實際的用處……）。
對於大月齡挑食的寶寶來説，除了從食材口味上多做嘗試，也要考慮到寶寶心理特點：挑戰、反抗、否定。
如果追在寶寶屁股後面，每天、每頓都做不同的花樣，那麼吃飯問題就形成巨大壓力。其實我們可以換個思路，不把寶寶定義為“挑食的孩子”，而是自己先從框子裏跳出來，改變對食材的定義標籤。
長時間被“挑食”的寶寶折磨，媽媽會不自覺地將食材進行劃分：這個是他愛吃的，這個是他不愛吃的。
在準備食物時，這種劃分會自然而然影響到媽媽製作食物的選擇——反正做了那些也不吃，還是做點孩子愛吃的吧。時間一久，菜單上被排除的食物越來越多，媽媽也成為“挑食”的推動者。
按照家人的飲食習慣為寶寶準備食物，可以固定一個組合先讓寶寶適應（比如早晨粥+餅+蛋、中午米飯+湯+炒菜、晚上饅頭+炒菜+奶），從毫無頭緒的備餐中找到一點突破口。
媽媽是寶寶吃飯的協助者。協助的意思是：我幫你烹調食物，幫你搭配各種食物，在你不會吃的時候幫你吃到嘴裏。
但很多媽媽的位置要比這低微得多。由於害怕寶寶不吃，所以心態變得非常脆弱。只要寶寶吃飯，讓我做什麼都可以！更別提每天換花樣、哄着吃求着吃了……
餐桌上自己的地位擺正，提供合適的食物即可。寶寶會從彼此的態度中找到自己的位置，公平地去認識食物。
調整第2天的食物
調整第7天的食物
經過幾天的調整，寶寶“挑食”的問題已經得到很大改善。不僅從幾乎不吃主食狀態變為攝入充足的主食，蔬菜、肉類、水果願意嘗試的種類也越來越多，其中不乏以前“從來不肯吃”的。
對相同情況的媽媽説
寶寶挑食可能是全世界共同的難題。要攻克難關，除了在輔食初期就建立良好的飲食習慣、多接觸不同的食物口味和質地外，還要維持和諧穩定的餐桌關係。
有些挑食和烹飪技巧、食物好不好吃沒有太大關聯，不會做飯的媽媽不要太自責。對食物不要有預設立場，所有的食物一視同仁提供。
這次調整除了讓寶寶多吃些食物、快樂進餐外，還讓媽媽也感到輕鬆、不再為做飯絞盡腦汁，不用緊張兮兮地守在餐桌邊隨時準備伺候寶寶。媽媽好、寶寶好，那才是真的好！
