產後食慾不好可以吃什麼好。有的寶媽生了孩子後卻“吃不下了”,這種情況並不少見。產婦需要照顧寶寶,精力和體力都有不同程度的透支;另一方面,產婦坐月子期間活動較少,飢餓感就不特別明顯,產婦就很容易出現食慾不振。那麼產後開胃食譜?吃什麼可以開胃?
產後食慾不好可以吃什麼好 香菇魚片粥
材料:魚片,芹菜,糙米,紅棗,香菇各25克。香油,鹽,薑絲,胡椒粉各適量。
做法:
1、芹菜洗淨並切碎備用。
2、糙米洗淨和紅棗一起煮成稀飯後,加入薑絲,魚片,香菇以大火煮開後,再加入芹菜末及其他調料即可。
產後食慾不好可以吃什麼好 什錦沙拉
材料:土豆1個,胡蘿蔔1根,黃瓜半根,火腿3片,雞蛋1個。沙拉醬,胡椒粉,鹽,白糖各適量。
做法:
1、土豆洗淨去皮切片,下鍋煮爛約10分鐘後撈出做成土豆泥。
2、胡蘿蔔,黃瓜洗淨切小丁,用少許鹽醃10分鐘,雞蛋煮熟,取蛋白切小丁,雞蛋黃壓碎,火腿切成細粒。
3、將土豆泥拌入上述小丁,加入胡椒粉,鹽,白糖,沙拉醬拌勻,最後撒上碎雞蛋黃即可。
功效:此道菜品酸甜可口,含有豐富的維生素和蛋白質,適合產後食慾不振的產婦食用,沙拉醬含熱量較高,多吃會對健康不利,即使愛吃沙拉也不能貪嘴。
產後食慾不好可以吃什麼好 山藥枸杞湯
材料:山藥400克,瘦肉100克,枸杞50克
做法:
1、山藥、枸杞洗淨。
2、山藥去皮切片,肉切絲。
3、熱鍋冷油下山藥片翻炒。
4、加一碗水稍煮,下肉絲。
5、待鍋內水開,下枸杞稍煮,調入適量鹽和味精。
功效:山藥的益胃補腎、健脾補肺功效非常明顯。對於產後初期胃口不好的新媽媽特別合適。
產後食慾不好可以吃什麼好 九層塔炒牡蠣
材料:九層塔,牡蠣,大蒜,辣椒各適量。植物油,料酒,鹽,醬油各適量。
做法:
1、將牡蠣及九層塔洗淨,蒜及辣椒切片備用。
2、將油熱鍋,爆香蒜片及辣椒,放入牡蠣,以大火快炒。
3、最後加入鹽,料酒,醬油及九層塔快炒即可。
功效:九層塔富含維生素A、C和鈣,牡蠣富含微量元素鋅及牛黃酸等,有助於降低血脂水平,此菜品有助於產婦身體儘快復原。
產後食慾不好可以吃什麼好 檸檬溜雞片
材料:雞胸脯肉300克,玉米麪4大匙,雞蛋1個,食鹽適量,料酒2茶匙,澱粉4大匙,青檸2個,胡椒粉少許。
做法:
1.雞胸肉去筋,斜切成大薄片,用鹽1/4茶匙、料酒2茶匙、白胡椒粉少許、雞蛋1個醃20分鐘
2.檸檬半個切片,圍在盤子周圍作裝飾,其餘的擠汁,和糖4大匙、水4大匙、鹽1/4茶匙、澱粉1/4茶匙、吉士粉(custard powder)1/4茶匙拌勻
3.玉米粉和澱粉混合,將醃好的雞片裹上粉料,輕輕壓一下,放置待用
4.鍋中倒入3杯油,燒至八成熱,將雞片一片片放入,用中火炸40-50秒
5.撈出雞片,再將油燒熱,放入雞片用大火炸10秒,使其金黃,撈出,瀝乾油(最好用廚房紙將油吸乾)
6.換乾淨鍋,將調好的糖4大匙、水4大匙、鹽1/4茶匙、澱粉1/4茶匙、吉士粉(custard powder)1/4茶匙倒入,小火煮沸即關火
7.放入炸好的雞片拌勻,裝盤即可,也可撒上炒香的芝麻。
產後食慾不好可以吃什麼好 牛肉湯
材料:牛肉300克,水3碗,薑汁1茶匙,白酒1荼匙,鹽1/2茶匙,白糖1/2茶匙,生抽l茶匙,粟粉1茶匙。
做法:
1、姜去皮,刨茸取薑汁。
2、牛肉切片。
3、牛肉片用醃料(白糖、生抽、粟粉、鹽、酒、薑汁、1湯匙水)醃10分鐘。將牛肉、水倒入燉盅內燉1小時即可食用。
功效:新鮮牛肉色澤鮮紅而有光澤,肉紋幼細,脂肪堅實而不鬆馳。姜味辛,性微温,有散寒温胃、解毒止嘔之功。
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